En egen trädgårdsodling, visserligen arbetskrävande men resurssnål kan vara en tillgång i framtiden, skriver debattören. ARKIVBILD: HASSE HOLMBERG/SCANPIX
Foto: Hasse Holmberg
+ Visa bildtexten
Småjordbruk har hög avkastning
Småskaligt jordbruk i världen är för Sundin problemet, värst av allt är att det är illa för miljön. Det alldeles tvärt om. Det skriver Per-Gunnar Gunnarsson, Sänkdalen, Vikbolandet i ett svar till Mathias Sundin, NT-debatt 22/8.
Det som Mathias Sundin skriver i debattartikeln den 22/8 visar på en okunnighet och aningslöshet som är skrämmande, men desto mera vanlig, förlitande på det storskaliga kemiintensiva lantbruket.
Småskaligt jordbruk i världen är för Sundin problemet, värst av allt är att det är illa för miljön. Det alldeles tvärt om. De brukar jorden
i harmoni med naturen huvudsakligen med handkraft och små maskiner som inte packar jorden. Det finns en missuppfattning att de automatiskt skulle ha lägre avkastning, de har ofta högre avkastning per arealenhet. Det förklaras av en betydligt mer intensiv skötsel med större arbetsinsats
Långt mer än hälften av världen livsmedel produceras av små lantbruk, under tio hektar.
I en stort upplagd tvärvetenskaplig analys av jordbrukets produktions metoder och miljöpåverkan, stödd av flera FN-organ och Världsbanken och ett 60-tal regeringar och flera stora jordbruksorganisationer har man kommit till den överraskande slutsatsen "att fortsätta som vanligt är inte ett alternativ".
Långt driven specialisering, starkt fokus på arbetsbesparing, massproduktion som baseras på inköpta produktionsmedel i stället för ett optimalt utnyttjande av lokala resurser, håller inte längre. Jordbruket har misslyckats med att förvalta naturkapitalet, vilket småjordbruket gör och är beroende av.
Sundin borde resa sig från den "bekväma fåtöljen", som du uttrycker dig, och se lite på omvärlden. Kanske har vi en miljömatkris framåt i tiden. Klimatförändringarna påverkar, torka i USA och lägre skördar i Ryssland, hemska översvämningar som förstör skördar och stigande energipriser ger högre matpriser. En egen trädgårdsodling, visserligen arbetskrävande men resurssnål kan vara en tillgång i framtiden. Ingen kemi i egen trädgård naturligtvis.
I ett inlägg den 28/8 skriver Anders Drottja att det omöjligen kan vara som Bengt Cete framhållit, att energiinsatsen i det vanliga industrijordbruket är så hög som tio kilokalorier fossil energi per producerad kilokalori. Men det är många forskare som vet att det är så. För varje kilokalori livsmedel på bordet, både animaliskt och vegetariskt i genomsnitt, har det gått åt tio kilokalorier fossil energi. Konventionell ensidig spannmålsodling, som kemiskt bekämpar ogräs och svampangrepp på i stort sett varje hektar i vår känsliga natur, kan inte kallas miljövänlig.