Under ett par timmar på måndagen riskerade skolbarnen i Stockholm att bli utan riktigt smör på skolbespisningen. Stockolms stad tog förra året ett principbeslut som stipulerade att skolorna skulle följa Livemedelsverkets rekommendationer. Ett beslut som innebar att smör och Bregott nu byttes ut mot det omdiskuterade lättmargarinet Becel. En produkt som påstås hjälpa vuxna med hjärt-kärlproblem.

Varför huvudstadens barn skulle förvägras vanligt smör vet bara Livemedelsverket. Men reaktionerna blev stormartade och senare under måndagen meddelade skolborgarrådet Lotta Edholm (FP) att beslutet inte var något "förbud" mot smör och Bregott.

Debatten rasade och rasar mellan de som anser att lättprodukter är det bästa som finns och de som menar att konstgjorda smakämnen och högprocessade näringsämnen inte är något att äta.

Den senare kategorin anser att mättade fetter, som smör, mycket väl kan ätas såväl barn som vuxna.

Med tanke på hur snabbt frågan vände, från totalförbud till öppna portar för det mättande fettet kan man förstå att frågan har sprängkraft.

Edholms snabba kovändning är förvisso välkommen, barn ska äta riktig mat, men känns i sammanhanget lagom smörande. Den kvarvarande frågan blir vilka andra rekommendationer från Livsmedelsverket Stockholms stad kommer att strunta i eller om smördebatten bara var en tillfällighet.

Vilka andra lättprodukter serveras barnen? En fråga som dessutom bör ställas Norrköping