Två ljuslyktor brinner utanför restaurangen och mörkret har precis börjat falla.

En purpurfärgad matta bereder vägen till restaurangens entré. Väl innanför dörren på Indra möts man direkt av en doftexplosion typiska för Indien - kardemumma, kanel, curry. Det doftar ljuvligt och redan nu börjar det kittla i smaklökarna. Vi kommer direkt in i restaurangens loungedel, med lilafärgade kuddar med indiskt pärlbrodyr och med en upplyst bar i kitschig djuplila färg och svarta designlampor.

Till vänster om baren skymtar vi köket, vars dörr är öppen och där kockarna rör om i de väldoftande grytorna. Det enda som inte är indiskt är musiken från högtalarna. Med Sades musik i bakgrunden kommer vi dock lätt in
i loungekänslan, innan vi blir visade till vårt bord.

En snabb blick omkring oss och det står klart att restaurangens besökare är av den yngre kategorin gäster och tycks vara väldigt hemvana vid indiskt. Väggarna är orangemålade och i fönstren hänger svarta trådgardiner och släpper fram några få ljusglimtar. På fönsterbrädorna står en och annan träsnidad indisk skulptur och på samtliga bord sprider ett värmeljus sitt varma sken från en svagt lilafärgad ljuslykta.

Personalen informerar vänligt om rätterna på menyn och valet föll på förrätterna Papadam och Samosa.

Den förstnämnda är ett krispigt tunt bröd bakat på linsmjöl som serveras tillsammans med en skål mangochutney. Brödet
i sig är väldigt knaprigt, men med en neutral smak, som kräver en dipp i mangochutneyn med lite sting i. Samosan är en vegetarisk pirog, fylld med ärtor, potatis och charlottenlök.

Grönsakspirogen Samosa är en vanligt förekommande förrätt i den norra delen av Indien och äts tillsammans med en frisk mintsås, precis som den även gör här på Indra. Grönsakspirogen serveras med några halverade gurkskivor, en tomatklyfta och en färsk kvist av storbladig persilja. Med ett dopp av samosan i den svalkande mintsåsen ger tuggan en fräsch känsla.

Huvudrätten Chicken Tikka Sizlar från Tandoorimenyn serveras rykande het från ett gjutjärnsfat, toppad med en skivad citron och en färsk kvist persilja. När den ångande röken lagt sig, skymtar vi den läckra kycklingfilén som först marinerats i yoghurt och tandoorikryddor för att sedan grillas i en lerugn på indiskt vis. I botten av gjutjärnspannan ligger härligt krispiga grönsaker. Såsen, gjord på färska tomater, blir ett fräscht komplement till rätten.

Som en andra huvudrätt beställs den traditionella indiska rätten Korma med lammkött.

Korman serveras ur en blänkande kopparskål där smakerna av nötter, vitlök, ingefära, koriander och yoghurt har smält samman till en fantastiskt god indisk gryta. Lammköttet är mört och fint och grytan kanske till utseendet inte är riktigt lika tilltalande som vår Chicken Tikka Sizlar, men smakerna av koriander, ingefära och ett uns av vitlök skapar habegär.

Som väl är var grytan väl tilltagen och kopparskålen töms till sista droppen.

För att runda av middagen beställer vi in melonglass med frukt. Tre väl tilltagna melonglasskulor med skivor av ananas, kiwi och apelsin serveras till bordet.

På toppen av glassen har man spritsat grädde och placerat en liten physalisfrukt och ett knippe citronmeliss. Enkelt och väldigt fräscht. Glassen var av god kvalitet och valet av frukter passar väl med varandra.

En kopp Masala Chai, bryggt på indiskt vis, där teblad, chaikryddor (till exempel nejlika, kanel, kardemumma, muskotnöt), socker och mjölk kokats samman till en deliciös dryck, blir finalen på kvällens måltid.

Indien känns helt plötsligt väldigt, väldigt nära.