Dessutom upptäcktes svartmögel i kylen, döda insekter i frysboxen samt intorkat blod på golvytan i kylrummet.

Kalkongården fick också anmärkningar på att utrustningen och golvbrunnen var bristfälligt rengjord.

- Det var väldig otur. För vi städar upp och har allt i ordning när vi sätter igång framåt hösten. Men under våren och sommaren då har vi ingen verksamhet. Vi slaktar ingenting under våren och sommaren, säger Gunilla Samuelsson vid Samuelssons Kalkongård.

Enligt Gunilla Samuelsson har gården inte fått några anmärkningar tidigare och en storstädning kommer att ske inom den närmaste två veckorna.

Axel Bark, miljö och hälsoskyddsinspektör på Bygg- och miljökontoret i Norrköping, som utförde inspektionen säger att lokalerna användes om än i mindre utsträckning en vanligtvis.

- Man hade skurit rökta produkter i lokalen så det var viss verksamhet ändå. Man måste ha en viss grundrengöring i en livsmedelslokal även om det inte är så mycket verksamhet på gång. Det är aldrig bra att låta det gro igen så pass mycket, säger Axel Bark.

En uppföljande inspektion ska göras.

Inspektionen gjordes oanmäld i slutet av juli.

En uppföljande inspektion kommer att göras för att se till att de underkända punkterna har rättats till.