Svenska mjölkföretag blöder ekonomiskt. Mjölkpriset till producenten har sjunkit 25 procent på ett år. Varför?
Vi lever i en värld som försöker uppnå så fri handel som möjligt och på den marknaden är priset det tyngsta konkurrensmedlet. Med de förutsättningarna kommer det att vara någon som är billigast och någon eller några blir utslagna på grund av för höga produktionskostnader.
Sveriges jordbruk håller väldigt hög kvalité och produktivitet, men det räcker inte om det inte går att ta ut produkternas rätta pris på en prispressad marknad. Få konsumenter är hittills beredda att betala för en kvalité som inte syns. Miljövänlighet syns inte. God djuromsorg syns inte. Lägst antibiotikaanvändning syns inte.
Allt detta måste vi som producenter kommunicera för att konsumenten ska förstå mervärdena i svenska livsmedel och vilja betala mer. Det kan vi från LRF och branschen göra bättre, företrädesvis med tydligare ursprungsmärkning samt information.
Samtidigt finns det en alldeles för liten vilja hos handeln att tydliggöra och sälja kvalité. Det är nästan alltid priset som skyltas. Mat med mervärde kan inte fortsätta att vara så här billig, utan måste faktiskt få följa med i övriga samhällets kostnadsutveckling.
Det finns flera konsumentinitiativ som betalar en krona mer för dryckesmjölken där pengarna går direkt till bonden. Mycket vällovligt och det visar att det finns konsumentvilja och en stor uppslutning för svenskt jordbruk. Tyvärr räcker inte den extra kronan. Medvetna val behöver också göras vid köp av ost, smör, yoghurt och andra mejeriprodukter som totalt sett står för den stora volymen mjölk.
Vi måste också se och förstå att svensk mjölk är en del av den globala mjölkmarknaden. Vi gör i dag pulver direkt till världsmarknaden av större andel av svensk mjölk än vad vi dricker upp som dryckesmjölk. Detta sker för att inte tillräckligt med svenska mjölkprodukter kan säljas i Sverige.
Det finns strukturella konkurrensproblem som måste lösas för att långsiktigt klara kommande svängningar i det globala mjölkpriset. Dessa är till stor del politiska. Vi svenskar kan inte hålla på och straffa oss själva med omöjliga villkor, så att en hel produktionssektor tvingas stänga igen.
Därför är de politiska krav som LRF har:
• Hjälp mjölkbönderna igenom den akuta krisen som uppstått på grund av den ryska handelsbojkotten. Det kan göras genom tillfälligt anstånd med inbetalningen av momsen, statliga garantilån och tidigare utbetalningar av EU-stöd.
• Inför ingen ytterligare särbeskattning för svenska bönder på handelsgödsel, bränsle eller transporter. Sänk i stället den särbeskattning som finns i dag.
• Förenkla mjölkbondens vardag, så det blir mer tid för korna och mindre administration. Se över regelverket som styr mjölkgården och modernisera förordningstexten om krav på betesgång rejält.
• Gör mjölken till en del i regeringens nya exportstrategi. Den svenska mjölkproduktionen har både kunskap och produkter i världsklass och håller halva Sveriges jordbruksmark öppen.
Se jordbruket som den basnäring det är. Alla måste faktiskt äta, varje dag. Politiker med ansvar, tillsätt inte utredningar utan besluta om åtgärder.