Välj mjölkbonde när du köper mjölk
Arlas möjlighet att ge även de mindre producenterna hyfsat betalt för mjölken bärs upp av att man också har en del stora producenter, skriver mjölkbonden Bengt-Erik Berglund, Vikbolandet.
Mjölkbilarna kör långa vägar för att hämta mjölken.Arkivbild:SCANPIX
Foto: Fotograf saknas!
Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.
För att Falköpings mejeri skulle kunna ta över butikskedjan Willys som kund, som ju tidigare varit kund hos Arla, krävdes också att Falköpings mejeri tog över leverantörer från Arla. Det har funnits, och finns fortfarande Arla-leverantörer som vill gå över och leverera sin mjölk till Falköpings mejeri, lockade av ett högre avräkningspris. Anledningen till att Falköpings mejeri kan betala bättre är att man inriktar sig på produktion endast av de produkter i mejerisortimentet som lönar sig bäst, och anpassar sin leverantörskara till det. Man plockar så att säga "russinen ur kakan".
Alla mjölkbönder som vill, har inte kunnat bli leverantörer till Falköpings mejeri, och man kan ju då förstå hur urvalet har gått till. Det är väl självklart att man inte i första hand har valt små och avlägset belägna mjölkproducenter, utan att man istället vänt sig till större och bra belägna producenter. Arla har uppsamling av mjölk från gårdar i större delen av södra halvan av Sverige. Arla väger in omkring sextio procent av den mjölk som produceras i Sverige. I Arla finns ingen urskiljning av producenter, utan i stort sett alla som vill får leverera dit. Till Arla kan man vara leverantör även om man är ganska liten och tämligen avlägset belägen. Arlas uppsamlingsbilar når de flesta mjölkgårdar.
Om nu Willys som man säger slår vakt om de små mejerierna, så kan väl Du hjälpa till att slå vakt om de små leverantörerna, vars mjölk finns i Arla-paketen. Arlas möjlighet att ge även de mindre producenterna hyfsat betalt för mjölken bärs upp av att man också har en del stora producenter. Om Falköpings mejeri tar över de producenter som ligger bäst till och har de attraktivaste kvantiteterna, innebär det att de mindre och sämre belägna producenterna, som inte kan hoppa mellan olika mejerier, blir de som får ta de ekonomiska konsekvenserna med sjunkande avräkningspris i Arla.
Även om Arla är en väldigt stor mejeriförening, så består leverantörs- och ägarskaran av en väldig massa både små och stora leverantörer. Arla har vuxit och växer för att på ett mer och mer kostnadseffektivt sätt kunna förädla och förmedla bondens mjölk till konsumentens matbord, till ett rimligt pris både för konsument och producent. Den ekvationen är inte alltid så lätt, och den blir inte mindre lätt av att ett annat mejeri börjar plocka över de bästa bitarna från Arlas sortiment.
Om du vill hjälpa till att bevara ett öppet och levande landskap i din hembygd och möjliggöra även för något mindre producenter att fortsätta sin mjölkproduktion, så bör du välja Arlamjölk när du handlar.