Petter Fast ser hoppfullt på framtiden och möjligheten att utveckla sin butik ytterligare.
Inne på Ica Delfinen har det nyligen skett en uppfräschning av lokalerna. Varor har rensats ut och en omorganisering har skett för att butiken ska kännas mera luftig.
– Vi hade planer på att göra detta redan innan pandemin, men det är först nu som det har blivit av, säger Petter Fast.
Petter Fast arbetar sedan fyra år tillbaka som butikschef, vilket han trivs mycket bra med. Han arbetade tidigare på Ica Kvantum i Norrköping under ombyggnationen av lokalen och som butikschef där under ett år.
– Jag har alltid haft ett starkt driv framåt. Redan som 15-åring började jag jobba inom handeln och när jag var 24 år var jag butikschef i Söderköping, säger han.
Vad inspirerar dig i ditt arbete?
– Det är framförallt kontakten med kunderna och att det händer saker hela tiden inom den här branschen. Det är en sådan ruljans och jag trivs verkligen med det. Som butikschef har jag en frihet att göra vad jag vill innanför dessa fyra väggar, så länge jag har godkända och spårbara varor.
Petter Fast äger sin egen butik och driver den i egen regi till skillnad från Coop Krokek som drivs av regionala och lokala konsumentföreningar.
– Vi är två täta butiker i Krokek, det är ca 100 meter mellan Coop och oss. Det positiva är att vi har en stor handel på byn. Förutsättningarna är olika för oss, men som det är i dag finns det utrymme och god potential för två butiker.
Vilka fördelar ser du med konkurrensen?
– Man blir lite mer alert och att vi är två butiker på byn bidrar till att vi levererar en bättre service. Jag tror att vi behöver varandra som en motpol och det innebär även att vi måste ha ett bra utbud. Kunderna vinner alltid på konkurrensen, eftersom vi blir alerta med att erbjuda bra prisbilder, säger Petter Fast.
Han menar att han ser Coop som en duktig konkurrent, som till skillnad från honom själv kan arbeta mer fritt gällande större satsningar.
– Jag upplever mig ha stor frihet och kan påverka mycket i min butik, men jag har inte samma svängrum som de eftersom förutsättningarna skiljer sig åt markant. Här i byn finns ett stort engagemang och en gemenskap som jag som lokal handlare gärna vill vara med och stötta. Jag sponsrar gärna mindre lokala evenemang eftersom jag vill stötta byn, säger Petter Fast, som känner att han har ett stöd från byn.
"Vi har gjort om i butiken så att den ska kännas luftigare, ett sätt att underlätta för kunden", säger Petter Fast som är butikschef på Ica i Krokek.
Petter Fasts butik är även det enda postombudet i Krokek. Närmare 28 000 personer om året hämtar eller lämnar paket i butiken.
– Jag får ofta frågan om vi inte ska bygga ut postdelen för att få mer plats till det, men jag skulle mycket hellre i så fall göra en satsning på att bygga ut butiksdelen. Samtidigt är jag glad över det flöde som blir i butiken på grund av posten. Det är omkring 300–400 personer om dagen som kommer i det ärendet, berättar Petter Fast.
Att både Coop och den egna butiken nyligen installerat Instaboxar för pakethämtning ser han inte som en risk att tappa kunder.
– Vi vill på alla sätt underlätta för kunden och ser Instabox som något positivt. Vi har jättemycket postutlämning och e-handeln ökar ständigt, säger Petter Fast.
Hur ser du på framtiden för butiken?
– Vi ska i höst fortsätta att fräscha upp lokalen invändigt och kommer att satsa på att bemöta de kommande prishöjningarna. Vi kommer att jobba för bra klippvaror. Utmaningen blir att hitta ett sätt att få tag på bra klipp, så att vi kan få ner priserna på basmaten.
Ica Delfinen har satsat på att fräscha upp lokalen invändigt och fortsätter förbättringsarbetet under hösten.