Maj - goda festviner på annorlunda druvor
Maj är en månad som gör det möjligt att prova flera spännande och för oss svenskar okända, druvrena viner.
Chènas från Beaujolais är gott med jorgubbar, hallon, vinbär och med färska örter. Ett mjukt rött vin som lite lagom kylt gärna sväljs i stora klunkar.
Foto: Fotograf saknas!
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Från Bucelas i Portugal, strax norr om Lissabon, kommer det vita torra vinet Règia Arinto 2003, 66 kr. Druvsorten är arinto med smak av citrus och blommor som en frisk vårfläkt, utmärkt att sippa på under syrénbersån på trädgårdsfesten.
Precis som arintodruvan är en lokal och inte internationellt välkänd druvsort är det grekiska vinet Moscophilero Boutari 2002, 69 kr gjort på en ovanlig druva. Moschophilero odlas främst på Peleponnesos. Här ligger vingårdarna högt så att vinden svalkar druvorna, mognadsprocessen förlängs och druvan utvecklar mer smak. Moscophileros karaktär påminner om muscatdruvan med gularussin, mogna äpplen och aprikoser i smaken.
Att vinet även har inslag av nötter och smör gör att det passar bra till grönsallad med god olivolja, pinjenötter och grekisk getost.
Från Sicilien har det kommit många goda, prisvärda viner de senaste åren, både röda och vita. Denna månad kommer två vita
Inycon Fiano 2003, 69 kr och Rapitalà
Piano Maltese 2003, 79 kr. Fiano är ytter-
ligare en lokal druva vars historia man kan följa så långt tillbaka som till romartiden och till ett vin som då kallades för Apianium.
Inycon Fiano är rent, det är fruktigt med drag av gula fruktpastiller, lätt örtigt och med en stram bitterhet i eftersmaken som gör att det utmärkt till mat. Prova till nyfångad, örtkryddad eller rökt fisk med nypotatis och skirat smör.
Piano Maltese är torrt, rent, friskt aprikosfruktigt med ett mineralinslag och örtig karaktär. Spännande smak, som förutom sällskapsvin måste provas till mackan med de första sommarkantarellerna.
Bründelmayer Güner Veltliner Alte Reben 2002, 229 kr är en producent som aldrig tummar på kvalitet. Bründelmayer är en av Österrikes kultproducenter och en förebild internationellt. Detta är verkligen ett stort vin med koncentration, det är fylligt, fruktsmak av päron, elegant inslag av mineral och kryddor och lång eftersmak. Ett kraftpaket med finess och med ett pris som trots sina modiga 229 kr är att betrakta som ett rent fynd.
Från norra Italien och distriktet Trentino kommer vinet Mezzacorona Lagrein 2002, 59 kr. Blåröd i färgen med bäriga toner i en ung och stram stil speglar vinets smak distriktets svala klimat och karga förutsättningar.
I utlöparna från Brennerpasset hittar man vingårdarna som sedan följer floden Adige ner genom bergspasset. Njut av vinet tillsamman med kallskuret kött eller charkuterier av olika slag, fläskkött är en annan god kombination.
Från Beaujolais minsta Cru Villages Appelation - mätt i produktion - kommer Chénas Domaine de Chassignol 2003, 87 kr. Även det här vinet har bärig smak, det är generöst och lätt örtigt. Ett vin som ska drickas nu, gärna tillsammans med en bit vit fisk med fräst svamp och knaperstekt bacon.
Månadens röda bag in box-vin faller på Cape Original Shiraz, 199 kr, från Sydafrika. Här finns goda och lättillgängliga smaker som röda bär, rund smak av kola och litet vanilj. Ett okomplicerat vin som passar för tillfällen där vinet inte står i fokus. Stora grillfester med många gäster och liknande tillställningar. Vill du testa något nytt prova att tugga på en bit söt lakrits till.
NR NAMN PRIS
FYND
Vita
15531 Inycon Fiano 2003, Italien 69 kr
22952 Rapitalà Piano Maltese 2003, Italien 79 kr
6048 Nackenheim Rothenberg Riesling Spätlese 2002, Tyskland 177 kr
2940 Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben 2002, Österrike 229 kr
Röda
22951 Mezzacorona Lagrein 2002, Italien 59 kr
5263 Chénas Domaine de Chassignol 2003, Frankrike 87 kr
MER ÄN PRISVÄRT
Champagne
7450 Launois Blanc de Blancs Cuvée Reservée, Frankrike 229 kr
Vita
32008 Mauro Chardonnay 2003 Italien 188 kr/3 liter
7519 Prova Régia Arinto 2003, Portugal 66 kr
22948 Moscophilero Boutari, Grekland 69 kr
22925 Radford Dale Chardonnay 2002, Sydafrika 134 kr
15530 Fleur du Cap Unfi ltered 2003, Sydafrika 89 kr
2259 Sancerre ?les Pierris? 2002, Frankrike 134 kr
2960 Güner Veltliner Sechs Vierteln, Österrike 81 kr
2910 Alte reben Riesling 2002, Österrike 207 kr
2693 Riesling Saint Hippolyte 2000, Frankrike 186 kr
2130 Cuvée Ste Catherine Riesling Schlossberg 2002, Frankrike 399 kr
22940 Ronchi di Ravéz Podere di Spessa, Italien 144 kr
22958 Onyx Noble Late Harvest 2002, Sydafrika sött, 139 kr, 375 ml
7728 Reccioto di Soave 2001, Italien sött, 192 kr, 500 ml
Röda
22944 Musella 2000, Italien 114 kr
2229 Château de la Negly La Falaise 2001, Frankrike 189 kr
22949 Guardian Peak SMG 2002, Sydafrika 129 kr
32055 Barbaresco Bric Balin 1999, Italien 382 kr
6553 Heitz Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon 1994, USA 408 kr
6788 Insignia 1999, USA 790 kr
22975 Dots del Terra 2001, Spanien 595 kr
PRISVÄRT
Vita
7444 Lois Sipp Crémant d´Alsace 2000, Frankrike 93 kr
7696 Cava Roura Brut Nature, Spanien 103 kr
7854 Chauvignon Blanc 1997, USA 159 kr
15517 Drosty-Hof Chardonnay Semillon 2003, Sydafrika 55 kr
22941 Riverside Chardonnay, USA 191 kr/3 liter
6252 Tuniche Sauvignon Blanc 2003, Chile 65 kr
15600 Iona Sauvignon Blanc 2003, Sydafrika 129 kr
32253 Sancerre ?Les Baronnes? 2002, Frankrike 148 kr
6362 Leasingham Bin 7 Riesling 2003, Australien 119 kr
6027 Stielweg Riesling Spätlese Trocken 2002, Tyskland 149 kr
5762 Chablis 2002, Frankrike 103 kr
5793 Chablis Premier Cru Montmain 2003, Frankrike 155 kr
6302 Yering Station MVR 2003, Australien 159 kr
5904 Dr Faust Riesling Kabinett 2002, Tyskland 60 kr, halvtorr
5111 Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese 1994, Tyskl. 115 kr, halvtorr
4130 Château Mathalin du Hayot 2002, Frankrike 60 kr, sött
4142 Château de Cérons 1997, Frankrike 221 kr, sött
Röda
6550 Trofé Bonarda Syrah 2002, Argentina 59 kr
12890 Cape Original Shiraz, Sydafrika 199 kr/3 liter
5809 Dornfelder Classic 2003, Tyskland 81 kr
5447 Bourgogne Cuvée Margot 2002, Frankrike 119 kr
2081 Côtes du Rhône Villages Réserve de la Grande Audience 2000, Fra.101 kr
3834 Château Fournas Bernadotte 2000, Frankrike 186 kr
6214 Viña Tarapacá Gran Reserva Merlot 2002, Chile 119 kr
22950 Graham Beck Petit Verdot 2003, Sydafrika 123 kr
22960 Steenberg Merlot 2002, Sydafrika 129 kr
22538 Jaloco 1997, Spanien 113 kr
22838 Hacienda de susar 2001, Spanien 232 kr
32022 Barolo Lazzarito 1999, Italien 416 kr
23200 Mandrone di Lohsa 2001, Italien 299 kr
32519 Valpolicella Superiore 1999, Italien 584 kr
27001 Calvario 2001, Spanien 545 kr
8312 Fino Classic Dry, Spanien 128 kr
32518 Nettare 1997, Italien 594 kr, sött/375 ml
EJ PRISVÄRT
Vita
2036 Le Thouquet blanc 2003, Frankrike 70 kr
7587 Rei do Minho Vinho Verde, Portugal 63 kr
2674 Argus Chardonnay 2003, Bulgarien 50 kr
6599 Spirit Chardonnay Torrontes, Argentina 61 kr
6054 Wolf Riesling Classic 2003, Tyskland 66 kr
22947 Aldoba Selección 2003, Spanien 72 kr
6904 Nativa Chardonnay 2001, Chile 87 kr
2663 Gewurztraminer Freyburger 2002, Frankrike 101 kr
4140 Coteaux du Layon Les Pastourelles 2002, Frankrike 100 kr, sött
2845 Tokaji Aszú 5 Puttonyos Château Dereszla 1997, Ung. 209 kr, sött, 500 ml
Röda
22946 Marqués de Caro Tinto Tempranillo 2003, Spanien 59 kr
22541 Neira Crianza 1999, Spanien 60 kr
22540 Nocturne Crianza 2001, Spanien 60 kr
2492 Falasco Merlot-Corvina, Italien 64 kr
2535 Solarengo 2002, Portugal 80 kr
2091 Soma Reserve, Indien86 kr
5448 Gevrey-Chambertin 2001, Frankrike 572 kr
5449 Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2001, Franrike 572 kr
2005 Visan 1999, Frankrike 110 kr
2175 Bourgueil Les Quartiers 2002, Frankrike 143 kr
3814 Château Relais de la Poste, Frankrike 98 kr
22539 Manuel Manzaneque Syrah 2001, Spanien 167 kr
22945 Allora Aglianico, Italien 83 kr
32054 Castiglion del Bosco 1999, Italien 197 kr
32515 Castello di Brolio 2000, Italien 276 kr
2339 Barbaresco 1996, Italien 189 kr
2338 Turriga 1999, Italien 382 kr
32516 Amarone della Valpolicella 1998, Italien 1 993 kr
UNDVIK HELT
Vita
4118 Sanxet Millenium 1997, Frankrike 109 kr, sött
Röda
4545 Gute Slottsvin 2003, Sverige 198 kr/500 ml
FYND
Vita
15531 Inycon Fiano 2003, Italien 69 kr
22952 Rapitalà Piano Maltese 2003, Italien 79 kr
6048 Nackenheim Rothenberg Riesling Spätlese 2002, Tyskland 177 kr
2940 Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben 2002, Österrike 229 kr
Röda
22951 Mezzacorona Lagrein 2002, Italien 59 kr
5263 Chénas Domaine de Chassignol 2003, Frankrike 87 kr
MER ÄN PRISVÄRT
Champagne
7450 Launois Blanc de Blancs Cuvée Reservée, Frankrike 229 kr
Vita
32008 Mauro Chardonnay 2003 Italien 188 kr/3 liter
7519 Prova Régia Arinto 2003, Portugal 66 kr
22948 Moscophilero Boutari, Grekland 69 kr
22925 Radford Dale Chardonnay 2002, Sydafrika 134 kr
15530 Fleur du Cap Unfi ltered 2003, Sydafrika 89 kr
2259 Sancerre ?les Pierris? 2002, Frankrike 134 kr
2960 Güner Veltliner Sechs Vierteln, Österrike 81 kr
2910 Alte reben Riesling 2002, Österrike 207 kr
2693 Riesling Saint Hippolyte 2000, Frankrike 186 kr
2130 Cuvée Ste Catherine Riesling Schlossberg 2002, Frankrike 399 kr
22940 Ronchi di Ravéz Podere di Spessa, Italien 144 kr
22958 Onyx Noble Late Harvest 2002, Sydafrika sött, 139 kr, 375 ml
7728 Reccioto di Soave 2001, Italien sött, 192 kr, 500 ml
Röda
22944 Musella 2000, Italien 114 kr
2229 Château de la Negly La Falaise 2001, Frankrike 189 kr
22949 Guardian Peak SMG 2002, Sydafrika 129 kr
32055 Barbaresco Bric Balin 1999, Italien 382 kr
6553 Heitz Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon 1994, USA 408 kr
6788 Insignia 1999, USA 790 kr
22975 Dots del Terra 2001, Spanien 595 kr
PRISVÄRT
Vita
7444 Lois Sipp Crémant d´Alsace 2000, Frankrike 93 kr
7696 Cava Roura Brut Nature, Spanien 103 kr
7854 Chauvignon Blanc 1997, USA 159 kr
15517 Drosty-Hof Chardonnay Semillon 2003, Sydafrika 55 kr
22941 Riverside Chardonnay, USA 191 kr/3 liter
6252 Tuniche Sauvignon Blanc 2003, Chile 65 kr
15600 Iona Sauvignon Blanc 2003, Sydafrika 129 kr
32253 Sancerre ?Les Baronnes? 2002, Frankrike 148 kr
6362 Leasingham Bin 7 Riesling 2003, Australien 119 kr
6027 Stielweg Riesling Spätlese Trocken 2002, Tyskland 149 kr
5762 Chablis 2002, Frankrike 103 kr
5793 Chablis Premier Cru Montmain 2003, Frankrike 155 kr
6302 Yering Station MVR 2003, Australien 159 kr
5904 Dr Faust Riesling Kabinett 2002, Tyskland 60 kr, halvtorr
5111 Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese 1994, Tyskl. 115 kr, halvtorr
4130 Château Mathalin du Hayot 2002, Frankrike 60 kr, sött
4142 Château de Cérons 1997, Frankrike 221 kr, sött
Röda
6550 Trofé Bonarda Syrah 2002, Argentina 59 kr
12890 Cape Original Shiraz, Sydafrika 199 kr/3 liter
5809 Dornfelder Classic 2003, Tyskland 81 kr
5447 Bourgogne Cuvée Margot 2002, Frankrike 119 kr
2081 Côtes du Rhône Villages Réserve de la Grande Audience 2000, Fra.101 kr
3834 Château Fournas Bernadotte 2000, Frankrike 186 kr
6214 Viña Tarapacá Gran Reserva Merlot 2002, Chile 119 kr
22950 Graham Beck Petit Verdot 2003, Sydafrika 123 kr
22960 Steenberg Merlot 2002, Sydafrika 129 kr
22538 Jaloco 1997, Spanien 113 kr
22838 Hacienda de susar 2001, Spanien 232 kr
32022 Barolo Lazzarito 1999, Italien 416 kr
23200 Mandrone di Lohsa 2001, Italien 299 kr
32519 Valpolicella Superiore 1999, Italien 584 kr
27001 Calvario 2001, Spanien 545 kr
8312 Fino Classic Dry, Spanien 128 kr
32518 Nettare 1997, Italien 594 kr, sött/375 ml
EJ PRISVÄRT
Vita
2036 Le Thouquet blanc 2003, Frankrike 70 kr
7587 Rei do Minho Vinho Verde, Portugal 63 kr
2674 Argus Chardonnay 2003, Bulgarien 50 kr
6599 Spirit Chardonnay Torrontes, Argentina 61 kr
6054 Wolf Riesling Classic 2003, Tyskland 66 kr
22947 Aldoba Selección 2003, Spanien 72 kr
6904 Nativa Chardonnay 2001, Chile 87 kr
2663 Gewurztraminer Freyburger 2002, Frankrike 101 kr
4140 Coteaux du Layon Les Pastourelles 2002, Frankrike 100 kr, sött
2845 Tokaji Aszú 5 Puttonyos Château Dereszla 1997, Ung. 209 kr, sött, 500 ml
Röda
22946 Marqués de Caro Tinto Tempranillo 2003, Spanien 59 kr
22541 Neira Crianza 1999, Spanien 60 kr
22540 Nocturne Crianza 2001, Spanien 60 kr
2492 Falasco Merlot-Corvina, Italien 64 kr
2535 Solarengo 2002, Portugal 80 kr
2091 Soma Reserve, Indien86 kr
5448 Gevrey-Chambertin 2001, Frankrike 572 kr
5449 Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2001, Franrike 572 kr
2005 Visan 1999, Frankrike 110 kr
2175 Bourgueil Les Quartiers 2002, Frankrike 143 kr
3814 Château Relais de la Poste, Frankrike 98 kr
22539 Manuel Manzaneque Syrah 2001, Spanien 167 kr
22945 Allora Aglianico, Italien 83 kr
32054 Castiglion del Bosco 1999, Italien 197 kr
32515 Castello di Brolio 2000, Italien 276 kr
2339 Barbaresco 1996, Italien 189 kr
2338 Turriga 1999, Italien 382 kr
32516 Amarone della Valpolicella 1998, Italien 1 993 kr
UNDVIK HELT
Vita
4118 Sanxet Millenium 1997, Frankrike 109 kr, sött
Röda
4545 Gute Slottsvin 2003, Sverige 198 kr/500 ml