Juni är rieslingvinernas månad

Många av rieslingvinerna har en högre prislapp än vad de flesta köper sina viner för, men de är väl värda att prova.

Stockholm2004-06-10 08:15
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Rieslingdruvan hör hemma i Tyskland. En druva som har förmåga att spegla sin unika växtplats utan att förlora sin personliga druvkaraktär. I vinböckerna beskrivs rieslingvinerna som blommiga, stålaktiga, honungslika, ofta med inslag av mineral som även förstärks om druvorna växer på mineralrika jordar. Det finns alltid ett drag av skarp fruktighet (äpplen och grapefrukt) och därtill ett drag av elegans. Rieslingviner, i de bättre kvaliteterna, kan åldras och utvecklas både som torra viner eller som de söta Eiswein´s som har en nästintill obegränsad livslängd.
Nu i juni när sparrissäsongen är i full gång och de varmare försommarvindarna gör det enkelt att bestämma sig för en vitvinsprovning. En flaska vin för en provning räcker till 12 personer. Om ni däremot vill avsluta tillsammans med en bit mat, räkna med mer vin.
Månadens bästa rieslingviner kommer från flera olika länder och distrikt. Och de är såväl unga viner som gamla, det äldsta vinet är hela 15 år. Det är torra viner till de som har en liten sötma. Ett brett urval alltså och goda tillfällen att lära mer om druvsorten.
Börja med att jämföra Da Capo Riesling Dry 2002, 56 kr från Tyskland med Nottage Hill Riesling 2003, 79 kr från Australien.
Da Capo är ett torrt vin med ung äppelsmak där citrussyrligheten präglar smaken. Servera gärna som vin utan mat eller med enkla tilltugg som små citrusmarinerade laxsnittar eller syrliga dippsåser till grönsaker.
Australienvinet har en mogen smak av grapefrukt, äpplen och päron. Vinet är torrt och medelfylligt och eftersmaken är lång. Perfekt som vin till sommarens stora bufféfester.
Superfyndet alla kategorier denna månad är Erdener Treppchen Riesling Spätlese, 129 kr från år 1989. Att vinet är fantastiskt, är ett blygsamt konstaterande. Vinet är halvtorrt och medelfylligt i smaken, frukten är komplex med inslag av äpplen, päron, aprikoser, mogen grapefrukt- citrussmak. Lång och elegant eftersmak. Ett mycket välgjort spännande vin som jag helst njuter av utan mat, det är en hel måltid i sig själv. Vinet är 15 år gammalt och kostar endast 129 kr. Ett bättre tillfälle att njuta ett moget rieslingvin är svårt att hitta, om inte omöjligt.

<b>? Vinprovning</b>
Är ni 12 personer som delar på kostnaden blir det dryga 70 kr inte så farligt
med tanke på urvalet. Ställ upp vinerna i nedanstående ordning:
NR NAMN ÅR LAND PRIS
6043 Da Capo Riesling Dry 2002 Tyskland 56
16426 Nottage Hill Riesling 2003 Australien 79
2131 Grand Cru Schoenenbourg Riesling 1999 Frankrike 176
7376 B Juffer-Sonnenuhr Riesling-Spätlese 2002 Tyskland 154
7385 Berncasteler Doctor Riesling-Spätlese 2002 Tyskland 279
5110 Erdener Treppchen Riesling Spätlese 1989 Tyskland 129
NR NAMN ÅR LAND PRIS
Fynd ++ (vitt)
2882 La Gascogne par Alain B Gros M 2003 Frankrike 72
6329 Julius Eden Valley Riesling 2002 Australien 195
Endast 156 buteljer.
2131 Grand Cru Schoenenbourg Riesling 1999 Frankrike 176
2470 Viognier de Campuget Cuvée Prestige 2003 Frankrike 103
5110 Erdener Treppchen Riesling Spätlese 1989 Tyskland 129
Halvtorr.
7375 Berncasteler Doctor Riesling-Spätlese 2002 Tyskland 279
Halvtorr.

Fynd ++ (rött)
6003 Renaud de Valon 2001 Frankrike 129
2134 Domaine de L?Hortus Grande Cuvée 2001 Frankrike 173
6682 Catena Malbec 2002 Argentina 139
32056 Poggio Bronzone 2001 Italien 149

Mer än Prisvärt + (vitt)
7555 Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut Frankrike 199
Champagne.
7580 Comte A de Dampierre Cuvée des Amb Frankrike 239
6404 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2003 Nya Zeeland 209
6207 Frontera Chardonnay 2003 Chile 55
32057 Tormaresca Chardonnay 2003 Italien 69
Lanseras i alla butiker.
22982 Fiano di Avellino Terra di Dora 2003 Italien 129
22533 Zuani Vigne 2003 Italien 144
6672 Catena Chardonnay 2002 Argentina 129
7376 B Juffer-Sonnenuhr Riesling-Spätlese 2002 Tyskland 154
6017 Rauentahler Baiken Riesling Auslese 1990 Tyskland 269
Halvtorr.

Mer än Prisvärt + (rött)
Röda
15533 Rapitalà Nero d?Avola 2003 Italien 69
Lanseras i alla butiker.
32462 Piano Alto 1997 Italien 189
2068 Domaine de Beaurenard Rasteau 2002 Frankrike 129
2743 Lan Edición Limitada 2001 Spanien 392
Endast 120 buteljer.
2763 Culmen Reserva 1995 Spanien 576
Endast 60 buteljer.
6674 Catena Cabernet Sauvignon 2002 Argentina 139
32263 Vino Nobile di Montepulciano 2000 Italien 175
26330 The Dead Arm Shiraz 2001 Australien 413

Prisvärt = (vitt)
7483 Pierre Gimonnet Cuvée G Blanc de Blancs Frankrike 224
Champagne.
2642 Black Sea Italien Riesling 2002 Rumänien 52
6043 Da Capo Riesling Dry 2002 Tyskland 56
22853 Vineyards Sel E Riesling & Chenin Blanc 2003 Israel 74
16426 Nottage Hill Riesling 2003 Australien 79
4162 Yvecourt Sauvignon 2003 Frankrike 76
2018 Durbanville Hills Sauvignon Blanc 2003 Sydafrika 79
22973 il Nostro Grecanico Cataratto 2003 Italien 156
3000 ml.
22977 Vigna Novali Classico Riserva 2000 Italien 99
15534 Greco di Tufo dei Feudi di San Gregorio 2003 Italien 129
7200 Rotschiefer Trocken Riesling 2003 Tyskland 86
3794 Montagne Noir Chardonnay-Viognier 2003 Frankrike 89
5206 Mercurey 2002 Frankrike 175
2966 Chardonnay Exklusiv 2002 Österrike 149
5796 Château de Mersault 1997 Frankrike 522
Endast 72 buteljer.
5977 Winzerfest Tyskland 50
Halvtorrt vin. Lanseras i alla butiker.
6586 Santa Helena Late Harvest 2002 Chile 89

Sött vitt vin.
3732 Schmitt Söhne Beerenauslese
2002 Tyskland 69
500 ml. Sött vitt vin.
7377 Berncastler Doctor Riesling-Auslese 2002 Tyskland 255
375 ml. Sött vin. Endast 300 buteljer.

Prisvärt = (rött)
22981 Monterosso Sangiovese 2003 Italien 49
2099 Robertson Cabernet Sauvignon 2003 Sydafrika 189
3000 ml.
22970 Borsao Crianza 2000 Spanien 69
Lanseras i alla butiker.
2433 Cesari Cabernet della Venezie 2003 Italien 60
32102 Paòni Merlot 2003 Italien 67
5283 Couvent des J Bourgogne Rouge 2001 Frankrike 99
32048 Il Sogno Barbera d?Asti Superiore 2000 Italien 125
5036 Mercurey Vielles Vignes 2002 Frankrike 186
5100 Pommard Clos des Epeneaux 2001 Frankrike 522
6160 Domaine Loze Vergé 2003 Frankrike 84
22922 KWV Cabernet Sauvignon 2002 Sydafrika 77
32050 Rust en Vrede Estate 2000 Sydafrika 224
32463 Valgella 1998 Italien 118
22817 Villa Cafaggio 2001 Italien 139
22954 Campoleone Lamborghini 2000 Italien 344

Ej prisvärt ? (vitt)
7693 Becker Royal Grand Brut Frankrike 219
Champagne.
5881 Franconia Silvaner Kabinett Trocken 2002 Tyskland 67
4514 Louis Eschenauer Sauvignon 2003 Frankrike 53
12618 Soave Le Due Giare 2003 Italien 80
2179 Pouilly-Fumé Le Chant des Vignes 2002 Frankrike 149
5709 Chablis Premier Cru Vaucoupin 2001 Frankrike 195
5665 Mersault Sous la Velle 2000 Frankrike 438
Endast 240 buteljer.

Ej prisvärt ? (rött)
6122 Inca Merlot Bonarda 2002 Argentina 59
6105 Trivento Syrah Argentina 183
3000 ml.
22543 Guia Real 2002 Spanien 60
6969 Berberana Dragón Tempranillo 2002 Spanien 55
32015 Villa Teresa Cabernet 2003 Italien 66
32065 Lume di Candela 2003 Italien 69
6643 La Playa Cabernet Sauvignon 2002 Chile 70
6420 Peter Lehmann the Barossa Grenache 2002 Australien 85
6336 Cookoothama Shiraz 2002 Australien 138
5037 Mercurey 1er Cru Les Vasées 2002 Frankrike 219
5450 Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeot 2001 Frankrike 399
2792 Sot Lefriec 2000 Spanien 416
Endast 240 buteljer.
6653 San Huberto Cabernet Sauvignon 2003 Argentina 80
6262 Le Thouquet Rouge 2003 Frankrike 70
3785 Château Jonqueyres 2001 Frankrike 107
6138 Les Comtes de Jonqueyres 1998 Frankrike 9
Läs mer om