Efter en lång och välbehövlig semester är nu Krogkollen tillbaka. Sommaren bjöd på många härliga matupplevelser på både hemmaplan och runt om i Sverige. I vanlig ordning blev den årliga matresan med kockkompisen av. För andra året i rad blev det Stockholm. Utöver beprövade klassiker som Hantverket, Rolfs Kök och självklart Brunos korvbar vigde vi en av dagarna till enbart tacos.
Vi hann med fem ställen den dagen. Om jag ska försöka mig på att titta in i spåkulan blir just tacos nästa mattrend, likt hamburgaren eller den napolitanska pizzan. Även om jag kan uppskatta den enkla hemmavarianten med köttfärs, lök, tomater, ost, koriander och lime så tycker jag att Norrköping skulle behöva en riktigt bra tacoria.
På tal om den lite enklare maten vill jag börja den här säsongen med de kök som jag normalt sätt inte besöker – lunchrestaurangerna. Nu när hösten verkligen tagit grepp om tillvaron är lunchen en behövlig paus för många under arbetsdagen. Här kommer mina tre tips på ställen som jag tycker levererar ett riktigt bra energitillskott för den hungriga lunchgästen i Norrköping.
Husman och Kök: Här har jag aldrig varit ens lite missnöjd med maten. Otroligt vällagat, snygga upplägg och alltid ett varmt bemötande. Ofta med olika valmöjligheter som i alla fall passar mig i smaken.
Platinumcars arena: Är man väldigt fotbollsintresserad kan ett besök vara värt mycket bara för att få en chans att se någon av stans bästa fotbollsspelare. Är man inte det räcker maten gott som en anledning att bege sig till restaurangen. De bjuder oftast på husmanskost och den är gjord med omtanke. Om sportchefen Martinsson står för inköpen även här är oklart.
Café LA: Det här stället kan vara en av Norrköpings bäst bevarade hemligheter. Inredningen påminner om en amerikansk diner, men lunchmenyn är klassisk. Det är inte för den menyn jag besöker restaurangen dock. Om jag fått rätt information hade de från början en "hemlig" thaimeny – men som nu är tillgänglig för alla. Ett måste för den som gillar thailändsk mat.
Det här är några av de ställen som jag föredrar, men som vi redan vet fungerar inte alla smaklökar likadant. Just därför skulle jag vilja ha tips på restauranger som du vill att jag ska besöka. Kriterierna är fortsatt desamma – krogar som har kvällsöppet.
Smaklig spis.