Varma mackor från grillen

Kyckling går snabbt att grilla. Och bröd går ännu snabbare. Ta bara ett par skivor åt gången och räkna med att du får vända dem redan efter några sekunder. Gör så här:
1. Blanda marinaden av neutral olja, tomatbaserad chilisås (typ kryddig ketchup) och paprikapulver. Klyv kycklingfiléerna till drygt centimetertjocka skivor. Vänd köttet i marinaden och låt det stå och dra en stund. 2. Dela paprikorna i större bitar. Skär getosten i skivor. Tänd grillen och se till att det blir fin glödbädd. 3. Grilla kyckling och paprika. Grilla bröden sist. Lägg upp bröden och fortsätt med getost, paprika och kyckling. Garnera med färsk timjan som droppas över. En blandad sallad smakar gott till.

Varma mackor från grillen

Sommarhalvårets varma mackor blir godast om de görs på grillen. Gärna med kyckling, getost och paprika. Och så färsk timjan förstås.