Evelina Fors, Ida Johansson, Saga Friberg och Ellen Lund driver tillsammans UF-företaget Crunch.
Det var inte tänkt att UF-företaget "Crunch" skulle delta i den rikstäckande tävlingen Årets UF-företag. Men efter uppmuntran av en lärare skickade de fyra eleverna in sitt bidrag sista ansökningsdagen. Det gav dem en vinst för sin hållbara produkt och en kvalificering till att delta i SM-finalen i Stockholm i maj.
– Det här priset blev verkligen en boost för oss, det är stort att vinna pris för hållbarhet. Det var så skönt att få en bekräftelse på att det vi lagt ner så mycket tid och energi på är något som folk tycker om. Det kändes som världens största grej att få komma till mässan, säger Ida Johansson.
Crunch UF baserar sin granola på maltrester från Ett bryggeri i Finspång.
Produkten baseras på återanvändning av överbliven malt från Ett bryggeri i Finspång.
– Vi har fått uppemot 30 kilo gram malt och det är sånt som annars skulle ha slängts, vi tar två processer och gör det till en. I början fick vi också ta äpplen från en lärares trädgård, det är ännu ett sätt vi har jobbat med att ta till vara på produkter, säger Saga Friberg.
Maria Almeborn, lärare i ekonomi och juridik på Bergska gymnasiet, vägleder eleverna i deras företag.
– Nyckeln för att lyckas är att ha en idé som sticker ut. Idag är det viktigt att fokusera på produktens hållbarhet och företagets potential att utvecklas till ett eget, större företag. Crunch UF har en bra idé, ett hållbarhetstänk och sen är det en väldigt god granola.
Maria Almeborn, lärare i ekonomi och juridik på Bergska gymnasiet, fick sina elever att ansöka om årets UF-företag.
Snart tar de studenten och behöver bestämma om UF-företaget är något de vill fortsätta med utanför skolan.
– Det hade varit jättekul att fortsätta med det här efter studenten men med tanke på hur mycket det tar av vår fritid så hade vi behövt se över en alternativ tillverkning av vår produkt. Vi behöver få hjälp att producera mer under kortare tid, till exempel använda oss av industriugnar, säger Evelina Fors.
För att kunna starta sitt UF-företag behöver alla lägga in ett startkapital men tjejerna i Crunch UF kom på idén att börja samla in pant på skolan.
– Vi har inte lagt in en krona själva. Vi samlar fortfarande pant, om vi ska köpa vaniljsocker då tar vi av pant-pengarna. Vi har nog fått ihop 2000 kronor på bara pant. Alla i skolan dricker minst en pantburk om dagen, det blir ganska mycket. Elever och lärare kan ibland komma till oss med pantburkar. Det är ytterligare en del i vårt hållbarhetstänk, säger Ellen Lund.
Vinnaren i SM för ung företagssamhet utses den 28-29 maj i Stockholm.