Det är dock etablerade krögare som tar över, äger och driver verksamheten. Lise-Lotte Nilsson och Ola Andersson äger också Gryts Skärgårdpensionat sedan 2013. Det ska de nu driva parallellt med Fyrudden, med hjälp av totalt 25-30 anställda.
– Vi har väl alltid sneglat på Fyrudden och fantiserat om vad man skulle kunna göra här, säger Ola Andersson.
När det blev läge i höstas att köpa slog de till.
– Visst känns det lite pirrigt men mest väldigt roligt, säger Lise-Lotte Nilsson. Mitt första jobb var just i en affär, så det känns också lite extra kul att gå tillbaka till det.
Företaget heter Fyrudden mat och logi. Restaurangen byter namn från Ida på Udden till Restaurang Fyrudden men affären heter fortfarande Handlar´n.
Besökarna kommer inte att känna igen sig riktigt. Hela anläggningen med restaurang, livsmedelsaffär, glasscafé och skeppsfournering har genomgått vad man kan kalla total makeover.
– Köket har fått flera nya köksmaskiner och i matsalen har vi målat om, köpt nya möbler och ny belysning, berättar Lise-Lotte Nilsson.
Här planeras också luncher dagligen längre fram utöver den sedvanliga resturangverksamheten. Butiksinredningen och placering av varor i den helt urblåsta affärsdelen ska två experter i branschen hjälpa till med.
– Vi ska ladda upp med mycket varor och kommer att lyssna på vad folk vill ha, säger Lise-Lotte Nilsson. Det är ju ortsbefolkningen vi främst vill gynna.
Glass- och kaffebaren som några somrar funnits i en kiosk flyttas in på undervåningen. Där får skeppsfourneringen i fortsättningen maka åt sig av utrymmet och sortimentet ska koncentreras till varor som båtfolk behöver. Därmed försvinner presentavdelningen och det lager av diverse prylar som följde med köpet ska säljas ut på loppis.
På det här sättet får man mer utrymme för glasscaféet som öppnar efter midsommar och då dessutom med utökat sortiment som färdiga smörgåsar, pizza och lättare rätter.
Utvändigt är det allmän uppsnyggning. På husets sida mot hamnen ska det byggas en lång altan under balkongen. Därmed blir det sittplatser både inne och ute.
På långfredagen mellan 10-15 blir det öppet hus. Samma kväll påskbuffe med underhållning av trubadur Annika Stagård.
Fyrudden, porten mot Grytsskärgården, var tidigare en stor fiskehamn med mängder av trålare. Numera skärgårdens och fritidsfolkets hamn.