För två månader sedan tog Lise-Lotte Nilsson och Ola Andersson från Västervik över. Gryt visste de inte mycket om, men främmande för att driva företag var de inte.
– Vi har båda egna företag som vi driver vidare parallellt med det här, säger Lise-Lotte som har en redovisningsbyrå som kan skötas en del på distans. Ola däremot pendlar till sitt elföretag i Västervik vilket flyttades dit från Hönö i Göteborgs skärgård när han och Lise-Lotte blev ett par för fyra år sedan.
Bostadshuset i centrala Västervik har de sålt och bor själva i ett av de 15 rummen på pensionatet. Ett hus på Hönö har de kvar.
Flera av pensionatets rum är uthyrda till muddrare från saneringsprojektet i Valdemarsvik.
Att köpa Gryts skärgårdspensionat innebar förverkligande av drömmen om ett gemensamt företag. När pensionaten blev till salu åkte de hit, ”kände in” trakten och gillade både den och huset.
De vänder sig inte bara till övernattande gäster.
Hit kan man komma på fredagarnas grillkvällar, eller titta in på caféet som är öppet några timmar dagtid. Det finns många sittplatser både utomhus och inne.
– Det är ingen föranmälan till grillkvällarna, men bra ändå om vi kan få veta om det är större sällskap som ska dyka upp, för att planera maten bättre, säger Ola.
Han ställer sig gärna vid grytorna och grillarna. Älskar att laga mat. Precis som Lise-Lotte älskar att baka och är glad för att det fanns bageri här också.
De klarar det mesta men har hjälp med städning och vid större evenemang som bröllopsfesten nyligen kan personal hyras in. Sommarjobbande söner är också till hjälp.
Lise-Lotte och Ola sprudlar av idéer för framtiden men har samtidigt fötterna på jorden. Väl medvetna om att det är mycket arbete. Mycket har gjorts och mycket återstår för att fräscha upp huset.
– Det finns stor potential i det här huset, det har sin charm, säger Ola som ser framtida möjligheter till konferenser.
Huset i tre våningar är byggt 1929/30 och var äldreboende med namnet Åldersro fram till mitten av 1990-talet då ett nytt äldreboende byggdes med samma namn.
Bastu finns i ett intilliggande hus och det är bara 600 meter till Gryts brygga.
Folk har redan hört av sig och frågat om julbord och öppettider i vinter. Så långt har de inte bestämt ännu.
Klart är i alla fall att i vinter ska de unna sig en semesterresa. Närmare bestämt Guatemala där Ola har släkt.