Nypremiär på Gryts varv
Ett helhetsgrepp över mat, boende och andra arrangemang på Gryts Varv har tagits sedan en ny trojka tagit över denna verksamhet, med start i lördags.
- Skillnaden mot tidigare är att numera är allt under ett tak. Mat, boende, konferenser och annat som hör till detta, säger Ann Lorentsson, samtidigt som hon välkomnar gäster till den buffé som står uppdukad.
Ambitionen från den nya trojkan är helt klart att göra en helårsanläggning av det hela, där satsningen på konferenser och annat under vinterhalvåret ska vara basen. Sommartid är anläggningen mera självgående, men även då ska olika paketlösningar kunna erbjudas, antingen i egen regi, eller tillsammans med olika samarbetspartners. Allt från vattenscooter till ridning på Islandshästar. Ann kommer för egen del att ta med sig två av sina åtta Islandshästar till Gryt.
De tre som står bakom satsningen har lite olika bakgrund. Thomas Klensmeden har sommartid vuxit upp i skärgården, bor numera på Gloo Gård och har sysslat med affärsutveckling. Ann Lorentsson och Peter Andersson har ett långt förflutet inom hotell och restaurang och driver dessutom en krog i Vemdalen. Ridning och bergsklättring är intressen som finns i deras bagage.
Förutom att det från och med nu ska serveras dagens lunch i restaurangen, kommer det även att satsas på lite större arrangemang. Inbokat är Söderköpings Storband, som kommer att ge en konsert i det som kallas Varmhallen på Gryts Varv. Alltså den lokal på totalt 3 000 kvadratmeter, där båtar under vinterhalvåret ligger upplagda.
Så jobbar vi med nyheter