Djurfoder – en hel vetenskap

Det kan tyckas konstigt att en foderfabrik, som tillverkar mat till våra tamdjur, kan klassas som en farlig industri. Men i dag är rätt foder i rätt mängd till rätt djur en hel vetenskap.

Kimstad2013-07-19 06:30

– Det innebär att vi tillsätter både spårämnen, vitaminer och mineraler i de produkter som vi tillverkar så att djuren får en så allsidig kost som möjligt för att kunna producera så bra som möjligt. Och det är de här ämnena som i stora mängder är mycket giftiga. De mycket små mängder som djuren får i sig är de i stället nyttiga, berättar Per Karlsson, regionchef för Lantmännen Region öst, och ansvarig för fabriken i Kimstad, som i dag har 17 anställda.

Internkontroll

Det var de nya föreskrifterna för transporter av farligt gods som gjorde att man började inse att man tro-ligen var en Seveso-anläggning med de stora mängder giftklassade ämnen som man hanterar i fabriken.

– De nya reglerna för märkning av de giftiga produkter, somkommer in till och ut ur fabriken med lastbil gjorde oss uppmärksamma på vilka stora mängder vi hanterar. En internkontroll visade att vi borde gå vidare med detta med tanke på Seveso-lagstiftningen. Då kopplade vi in en extern konsult som räknade ut mängden, säger han.

Räddningstjänsten

Arbetsledaren för Kimstadfabriken, Susanne Moberg, konstaterar att de gifter man hanterar inte är farliga så till vida att det skulle finnas brand- eller explosionsrisk. Materialet är giftigt att få i sig i stora mängder eller att inandas. Om det skulle börja brinna och om foderpåsarna då antändas skulle giftig rök och giftigt släckvatten komma ut.

– Vi har av det skälet kommit överens med räddningstjänsten att inte använda vatten i släckningsarbetet till exempel, säger hon.

Vetenskaplig uträkning

Lite summariskt kan man säga att Kimstadfabriken tillverkar det koncentrerade näringstillskott i form av mineraler, spårämnen och vitaminer som djuren behöver utöver det ordinarie fodret. Tillskottet blandas sedan med övrigt foder i andra fabriker eller hos den enskilde lantbrukaren. Tillskottet har olika sammansättning beroende på vilket sorts djur och beroende på vilket sorts foder de får i övrigt.

Per Karlsson konstaterar att djuruppfödning har blivit en industriell produktion där rent vetenskapliga uträkningar krävs för att djuren ska äta rätt för att producera bäst.

– Men vår bransch blomstrar inte för det. I stället går volymerna ner. Djuren blir färre och äter mindre men producerar mer. Det är en ekvation som vi ska försöka få att gå ihop. Tidigare fanns kanske det rätta tillskottet för en speciellt djur i en säck på två kilo. I dag räcker det med det tillskott som ryms i en snusdosa.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om