Klassikern Blossa bäst i NT:s lättglöggtest
NT:s konsumentpanel är enig. Klassikern Blossa gör den godaste glöggen bland lättvarianterna.
Bernt Andersson, 71 år
Foto: Fotograf saknas!
NT:s konsumentpanel har testat tio olika sorters glögg. Alla är alkoholfria eller betecknade lättglögg, med en alkoholstyrka på 2,2 procent. Det är glögg för hela familjen med andra ord.
De tio glöggsorterna i testet är köpta i matbutiker i centrala Norrköping, i specialaffärer för the och kaffe och på Systembolaget.
Tydlig vinnare
Testet har en tydlig vinnare. Blossas röda lättglögg får 3,7
i betyg av panelen. Det är nästan ett helt betygssteg ner till tvåan, Gammeldags från Saema säljbolag, med 2,8 i betyg.
Betyget tre betyder godkänt i panelens bedömning. Det är alltså bara vinnarflaskan som kommer över gränsen för vad som är godkänt.
De flesta panelmedlemmarna påpekade att de föredrar glögg med högre alkoholhalt. För sött, var en vanlig kommentar. Gunnar Nyström undrade om han fick ge noll i betyg. Eftersom det inte är möjligt var det flera sorter som fick betyget ett i stället. Och hans högsta betyg är två.
- Jag dricker normalt ej alkoholfri glögg, då jag tycker att det smakar saft i de flesta fall. Egentligen är ingen bra, skriver Gunnar Nyström på sitt protokoll.
Maud Muda tipsar om att hon brukar piffa upp den alkoholfria glöggen med glöggkryddor. Den blir inte lika söt i smaken då. Och Bernt Andersson brukar göra egen glögg av en flaska rödvin, två deciliter renat, en skvätt rom och glöggkryddor.
På ett par av flaskorna, Gammeldags och Muddus vildmark, står att de med fördel kan spetsas.
Vinnaren Blossa tillverkas efter ett över hundra år gammalt recept från Grönstedts vinhandel.
Den alkoholsnåla varianten görs av vin som avalkoholiseras. Enligt fabrikören är den ensam om sin metod.
Åtta miljoner flaskor
Ett pressmeddelande från Vin & Sprit berättar att svenskarna dricker drygt åtta miljoner flaskor glögg kring jul. Av dem är 80 procent av märket Blossa.
Panelen kommenterar vinnarglöggen som fyllig, mycket god och att den har bra smak både kall och varm. Ett par panelmedlemmar bedömer den som för söt.
Det är väldigt jämt om tredjeplatsen. Herrljunga, Muddus vildmark, Saturnus klassisk och Smålands får alla 2,4 i betyg.
Sista platsen delas av Blossas vita lättglögg och Saturnus koncentrerade.
Den sistnämnda ska spädas med två delar vatten. Den är klart billigast i testet men uppskattas inte av panelen.
GlöggGlögg är en vin- eller spritdryck som är kryddad med till exempel kardemumma, kanel, kryddnejlika och ingefära.
Drycken serveras het, ofta tillsammans med russin och mandel. Den dricks främst
i juletid.
Glöggen har anor från medeltiden. Då tillskrevs starkt kryddat vin allehanda medicinska verkningar.
Själva namnet, en kortform för glödgat brännvin, kommer av den gamla metoden att framställa drycken. Den gick ut på att man lade en bit toppsocker på ett galler ovanpå en skål med brännvin eller cognac och kryddor. Sockret dränktes in med sprit som antändes. Sedan fortsatte man ösa sprit över sockret till det smälte.
Källa: Nationalencyklopedin
Drycken serveras het, ofta tillsammans med russin och mandel. Den dricks främst
i juletid.
Glöggen har anor från medeltiden. Då tillskrevs starkt kryddat vin allehanda medicinska verkningar.
Själva namnet, en kortform för glödgat brännvin, kommer av den gamla metoden att framställa drycken. Den gick ut på att man lade en bit toppsocker på ett galler ovanpå en skål med brännvin eller cognac och kryddor. Sockret dränktes in med sprit som antändes. Sedan fortsatte man ösa sprit över sockret till det smälte.
Källa: Nationalencyklopedin
Så jobbar vi med nyheter