Tips om det bästa från Italien

-Men den här är inte en bok om fotboll. I varje fall inte enbart det. Man kan också se den som en kokbok där jag tipsar om det bästa vad gäller mat från Italien. Det ska inte bara vara en bok för fotbollsnördar. Jag ville att den skulle ge något mer, säger hanGlenn Strömberg är stolt över sin bok. Den blev som han tänkte sig.-Fast det vet man aldrig. Jag var osäker ända in i det sista. Du vet vad som skrivits och du vet vad du har tänkt. Men du ser det bara på en dataskärm. Nu finns den här och jag står för allt som finns i den, säger han.Att han valde att göra en bok som inte enbart handlar om fotboll var han klar över från första början.-Jag tycker inte att det skulle vara intressant att skriva en bok där jag inte kan berätta allt. Det finns människor jag delat erfarenheter med under många år och jag tycker inte att det finns någon anledning att berätta om sådant som inte var tänkt att berättas. Det skulle inte kännas bra. Då har jag valt att göra så här istället. God mat är också en del av mig, säger han.Varumärke
Att hans namn är ett varumärke är en sanning i dubbel bemärkelse. Marknadsanalytiker menar att hans namn står för trovärdighet och kvalitet. Lägg därtill hans egna matvarumärke som erövrar marknad i Sverige. "Glenn Strömberg säger att det här är bra och han sätter sitt namn på det". Mumma för en marknadsförare alltså.-Jag äger mitt varumärke helt och hållet. Det finns inga stora starka finansiärer som står bakom det hela. Därför är det självklart att alla varor som jag har i mitt sortiment ska vara riktigt, riktigt bra. Det bästa som Italien har att erbjuda, säger han.Det bästa från allt
Enligt Glenn Strömberg så vet alla italienare att varje region i Italien har sin specialitet. Pasta, olivolja, pesto och soltorkade tomater har sina givna platser där det bästa kommer ifrån.-Jag vill ta det bästa från Italien till Sverige. Det är min idé och det är det jag tror på. Men för att vara riktigt säker låter jag alltid folk från trakten smaka av mina produkter. De måste ge sitt godkännande för att jag ska vara nöjd. För ett godkännande är vad jag får högst. Alla gör alltid bättre produkter än vad jag har, säger han och skrattar.Pesto med basilika ska komma från Ligurien på italienska Rivieran. I Salerno tio mil nedanför Neapel finns en robust olivolja. Pastan är Italien mest känt för, men där var Neapel självklart, menar han.Hans märke går bra.
Det tar marknadsandelar och alldeles nyligen inledde han ett samarbete med Norrköpingsföreta-
get Haugen-gruppen vad gäller distribution av varorna.Och fotboll då? Han är ju ändå experkommentator i Sveriges Television. Den bästa experten enligt många.-Klassiska fotbollslag ska spela i allsvenskan. Därför gillar jag att Norrköping är tillbaka. Jag känner dessutom Mats Jingblad och Micke Andersson. Två duktiga ledare som förtjänar framgången.Ska Kim Källström flytta till Italien?-Jag gillar Lyon och det är ett bra lag. Om det vore jag så skulle jag stanna, Men ibland måste man våga göra något annat.

Tips om det bästa från Italien

Hans namn lockar långa köer med människor. Alla vill att han signerar boken En smak för Italien. Det är Glenn Strömbergs bidrag till bokhyllorna.