Östgötamackan är invigd

- Det blev en riktigt kul grej på en fin dag! Vi gjorde ett 60-tal mackor under söndagen och kunde dessutom presentera Lotorpslimpan, berättar Conny Jangenfalk vid Lotorps vandrarhem och café.Landshövding Björn Eriksson kom dagen till ära med gulblåa band i bagaget och invigningsredskapet björnsaxen i ett etui. Ceremonin skedde på trappan till anläggningen inför en trogen publik.Vad finns det på en östgötamacka?- Rökt lax, två sorters ost, saltgurka, cognacsmedvurst, skinka- och kalkonrullar med röra, tomat, gurka, ägghalva och majonnäs på en kvarts hålkaka. Du äter ingenting mer den dagen, skojar Conny.Björn Eriksson passade under besöket på att se mer av café- och vandrarhemsverksamheten och prata med deltagarna i studiecirkeln som under många år fördjupat sig i Lotorps historia och gett ut tre böcker.

Östgötamackan är invigd

Landshövdingen invigde östgötamackan i Lotorp med pompa och ståt.