Han hade hoppats på en varning, men så blir det inte. Byggnads- och miljöskyddsnämnden (BMN) drar in serveringstillståndet för Club Adam & Eva. Vid tidigare tillsyn av verksamheten konstaterades att klubben inte serverar ett tillräckligt varierat matutbud och inte driver en restaurang enligt kraven i alkohollagstiftningen.
– Jag vet att vi gjort fel där, men alla brister är åtgärdade nu, säger klubbägaren Christian Haag.
Club Adam & Eva lockar många gäster till Norrköping och samarbetar med flera hotell i staden. Nu är framtiden oviss.
– Utan tillstånd finns ingen framtid. De har slagit ihjäl ett fungerande företag om det här går igenom, säger Christian Haag som tänker överklaga beslutet till Förvaltningsrätten.
Där hoppas han också på inhibition, vilket innebär att ett beslut inte får verkställas om det kan vara sannolikt att nämndens beslut kommer att ändras.
– Det är massor av gäster inbokade till helgen och de flesta har bokade hotellrum. Det blir ingen bra PR för Norrköping, säger Christian Haag.
Club Adam & Eva nekades serveringstillstånd när de ansökte 2022. Den gången ändrades beslutet av Förvaltningsrätten om konstaterade att det inte finns någon grund att neka ansökan om serveringstillstånd. Klubben har funnits i källaren till Arbis i snart tio år.
Det var en enig nämnd som fattade beslutet om att återkalla serveringstillståndet för Adam & Eva.
– Vi går på tjänstemännens förslag. Detta på grund av att de inte har serverat den mat som de står att de ska ha. De har inte ens haft livsmedel till att laga den maten, säger Alex Nejdemo (L) ordförande i BMN.
– Det är jättetråkigt för företaget, men man måste följa alkohollagen. Här har man medvetet rundat lagen och inte haft den restaurangverksamhet som krävs för att servera alkohol, säger han.
Alex Nejdemo är dock inte helt nöjd med hur samhällsbyggnadskontoret har hanterat ärendet.
– Jag tycker att ägaren först borde ha fått en varning om att han riskerade att få sitt serveringstillstånd återkallat.
Har du tagit upp det med tjänstemännen?
– Vi pratade om det i dag. Tjänstemännen menar att de haft en kontinuerlig dialog med ägaren och att de gjort två tillsynsbesök. Men jag står fast vid att det hade varit snyggt om han fått en formell varning först, säger Alex Nejdemo.