NT har tidigare skrivit om hur NT-krönikören Thomas Sjölanders hjärt-infarkt innebar att han började producera nitratrik juice baserad på rödbetor och lingon. Nu har hans och kollegan Mats Tärnings företag varit igång ett år och det är dags för nästa steg.
Vasaloppet.
Den största av alla svenskaidrotts- och motionsklassiker.
Under Vasaloppshelgeni mars kommer de båda att lansera sin funktionsdryck på plats i Mora samtidigt som tre östgötska åkare, med Vretas Henrik Jutterdal i spetsen, kommer att testa juicen i samband med de nio milen mellan Sälen och Mora.
Ska blåbärssoppan känna sig hotad?
– Nej, säger Thomas Sjölander med ett skratt, det känns osannolikt. Blåbärssoppan är ju så förknippad med Vasaloppet. Men jag är samtidigt övertygad om att vår juice kommer att bli riktigt stor i framtiden. Vår största målgruppen är personer med hjärt- och kärlproblem. Men även idrottsmän har börjat höra av sig till oss. Rödbetsjuice är utbrett på elitnivå. Hela skidlandslaget dricker den.
Det ärden kärlvidgande effekten av nitratet (gott om i rödbetor) som gör rödbetsjuice användbar både inom hälsa och idrott.
– Som idrottsman kan man tillgodogöra sig syret bättre, säger Mats Tärning och pekar på en 15-procentig förbättring. Det är framför allt värdefullt inom uthållighetsidrotter. Det ska bli spännande att se vad juicen gör för våra åkare i spåret.
Det här är första gången rödbetsjuice finns medi Vasaloppet.