Fortsatt kurs i matkunskap på BVC
Hushållningssälskapets matkonsult höll i höstas en matkurs för småbarnsföräldrar på Barnavårdscentraler runt om i landet. Genom bidrag från olika håll kommer till våren ett uppföljande projekt. I Östergötland är det Jordbruksdepartementet och landstinget som står för projektmedlen. Kursen kallas Matstart och här i Östergötland planeras den på ett 20-tal barnavårdscentraler .
Projektet ska ge föräldrar ökat matkunskap genom praktisk matlagning. Här ska man lära sig att laga snabb, god och nyttig middagsmat som passar hela familjen.
Satsningen är ett försök att ge barn goda matvanor redan i tidig ålder. De senaste årtiondena har sjukdomar relaterade till felaktig kost ökat i vårt samhälle. Hushållningssälskapet hoppas på en förändring i framtiden genom att ge barnen en god start på livet.
Så jobbar vi med nyheter