"GÄrdsförsÀljningen gynnar inte bara destillerierna i Sverige utan Àr ett lyft för besöksnÀringen generellt", sÀger Bex Almqvist.
MÄnga har turerna varit genom Ären, och vÀntan för producenterna har varit lÄng, men nu Àr den nya lagen om gÄrdsförsÀljning snart verklighet. LagÀndringen gör det möjligt för konsumenter att köpa en mindre mÀngd alkohol direkt frÄn producenten. I april förvÀntas riksdagen rösta igenom den nya lagen som dÄ trÀder i kraft i juni.
För de mindre bryggerierna, vingÄrdarna och destillerierna innebÀr lagen en stor förÀndring och de lokala producenterna stÀller nu om sina verksamheter.
Bex Almqvist driver ett destilleri i Rejmyre, dÀr hon tillverkar akvavit och gin. GÄrdsförsÀljning skulle göra det möjligt för henne att utöka verksamheten med provningar och anstÀlla en person till i sitt företag.
â Vi har vĂ€ntat pĂ„ det lĂ€nge. Det kĂ€nns vĂ€ldigt stort och kul. Rejmyre har nu chans att bli ett vĂ€letablerat besöksmĂ„l med bĂ„de ett destilleri och ett glasbruk som tillsammans kommer att erbjuda upplevelser i vĂ€rldsklass, sĂ€ger Rebecca "Bex" Almqvist.
Rebecca "Bex" Almqvist startade sitt destilleri för tvÄ Är sedan. Under andra halvÄret 2023 sÄlde Almqvist destilleri cirka 4 000 flaskor av sin gin och akvavit till Systembolaget.
â Jag kommer nu att kunna erbjuda provningar och utbildningar pĂ„ destilleriet och lagförslaget gör det möjligt för besökarna att ta med sig en del av upplevelsen hem genom att de fĂ„r köpa en flaska av vĂ„ra produkter, sĂ€ger hon.
Ăven i VĂ„nga finns det förhoppningar om att den nya lagen ska skapa ett nytt besöksmĂ„l. Sedan fem Ă„r tillbaka driver familjen Sandh en liten vingĂ„rd, VĂ„nga Wine, men de har Ă€n sĂ„ lĂ€nge bara kunnat tillverka vin för privat bruk.
â Det Ă€r flera vinkĂ€nnare som har smakat och tycker att vinet vi producerar Ă€r jĂ€ttegott. Jag har fĂ„tt höra att vĂ„rt vin Ă€r för bra för att inte dela med sig till andra, sĂ€ger Karin Sandh.
Karin Sandh pÄ VÄnga Wine tror att gÄrdsförsÀljning av alkohol Àr bra för besöksnÀringen pÄ landet. Hon hoppas att lagÀndringen gör att fler besöker VÄnga.
Nu kan det alltsÄ bli möjligt. Med lagÀndringen hoppas familjen kunna lÀgga i nÀsta vÀxel och öppna upp gÄrden för vinprovningar. De hoppas Àven kunna öppna upp en liten gÄrdsbutik, för att sÀlja sitt vin och andra produkter frÄn VÄnga-trakten.
â Jag tror att det enda sĂ€ttet om vi ska ha en levande landsbygd Ă€r att vi tillĂ„ter landsbygden att fĂ„ sĂ€lja lite av det man producerar, sĂ€ger Karin Sandh.
Fler och fler vingÄrdar har vuxit fram i Sverige de senaste decenniumen. Dessutom har Sverige fÄtt en egen "druvsort", Solaris, som Àr sÀrskilt lÀmpad för vÄra vÀderförhÄllanden.
KlimatförÀndringarna gör det svenska klimatet alltmer lÀmpligt för vinodling och fler satsar pÄ vingÄrd.
â GĂ„rdsförsĂ€ljning kommer betyda jĂ€ttemycket för hela vinindustrin i Sverige, sĂ€ger Karin Sandh.
Anne-Lie Boman, vd pÄ Fenix Brewery, ser positivt pÄ lagförÀndringen som tillÄter producenterna att sÀlja direkt till kunden.
Fenix Brewery Àr en av de större ölproducenterna i nÀromrÄdet, Àven om det fortsatt Àr ett litet bryggeri. Redan idag hÄller de flera provningar i veckan och ser lagen som ett sÀtt att göra upplevelsen bÀttre för sina gÀster.
â Vi har redan i dag ölprovningar hĂ€r, men den nya lagen kommer göra det lite trevligare för vĂ„ra gĂ€ster som nu kan köpa med sig lite hem, sĂ€ger Anne-Lie Boman, vd för Fenix och fortsĂ€tter:
â Sedan Ă€r det en vĂ€ldigt tuff bransch, mĂ„nga bryggerier fĂ„r lĂ€gga ned, och det hĂ€r ger oss givetvis lite extra intĂ€kter. Det Ă€r ocksĂ„ positivt.
Potum Brewery tillverkar sin IPA och sin lager i KolmÄrden, med Johan Axelsson bakom spakarna.
En som inte pÄverkas lika mycket av lagförÀndringen Àr Johan Axelsson som driver det lilla bryggeriet Potum i KolmÄrden.
â Det kommer nog inte betyda sĂ€rskilt mycket för mig dĂ„ jag Ă€r en person som driver det hĂ€r bryggeri. Med en "gĂ„rdsbutik" mĂ„ste man anordna visningar för att fĂ„ sĂ€lja en begrĂ€nsad mĂ€ngd, det ser jag som mera krĂ„ngel Ă€n nytta för mig, sĂ€ger Johan Axelsson.
Johan Axelsson ser positivt pÄ lagÀndringen, Àven om det inte pÄverkar hans verksamhet sÀrskilt mycket.
Han ser ÀndÄ positivt pÄ lagÀndringen.
â Det Ă€r ju ett steg i rĂ€tt riktning dĂ„ jag ser gĂ„rdsförsĂ€ljning som ett sĂ€tt att kunna fĂ„ sĂ€lja till de lokalbor som vill ha en öl och slippa Ă„ka in till Systembolaget för att handla.
Förslaget om gÄrdsförsÀljning har diskuterats inom politikenlÀnge. Redan 2007 fattade den dÄvarande alliansregeringen ett beslut om att alkohollagen skulle ses över och frÄgan om gÄrdsförsÀljning utredas. Ett av hindren för att fÄ igenom en lagÀndring har varit oron för att gÄrdsförsÀljning ska inskrÀnka Systembolagets alkoholmonopol.
Utmanar den nya laget Systembolagets alkoholmonopol? Det tror inte Annelie Boman pÄ Fenix Brewery. "Jag har svÄrt att tro att det skulle kunna hota systemet."
â Jag ser inte alls att det hĂ€r förslaget kan hota Systembolaget. Det Ă€r sĂ„ smĂ„ mĂ€ngder vi fĂ„r sĂ€lja och bara det vi sjĂ€lva producerar, sĂ„ jag har svĂ„rt att tro att det skulle kunna hota systemet, sĂ€ger Anne-Lie Boman pĂ„ Fenix Brewery.
Det lagförslag som nu ligger pÄ bordet tillÄter att varje konsument fÄr köpa 0,7 liter spritdryck och tre liter vardera av vin och starköl. Besökaren mÄste ocksÄ genomgÄ ett studiebesök.
Bex Almqvist, pÄ Almqvist destilleri, tycker att den nya lagen Àr för försiktig.
â Det Ă€r ett ganska blygt förslag för det finns en del restriktioner. Jag kan inte se att det Ă€r möjligt att den hĂ€r lagen kommer att missbrukas pĂ„ nĂ„got sĂ€tt av vĂ„r bransch.