Näst billigaste chipsen smakar bäst
Lågprismärket Coop X-tra gör de godaste chipsen, enligt NT:s konsumentpanel. Det vann stort i vårt blindtest.
Vilken sort ska man välja när suget efter chips sätter in? NT:s konsumentpanel har svaret.Foto: FREDRIK JONSON
Foto: Fotograf saknas!
NT:s konsumentpanel har testat tolv varianter på samma tema.
I urvalet finns både de dyrare klassikerna och nya uppstickare av lågpriskaraktär.
Testdeltagarna blindtestade de tolv sorterna. De jämförde smak, konsistens och utseende, och betygsatte potatissnacksen från ett till fem. Ett betyder riktigt dåligt och fem perfekt. Som dryck serverades mineralvatten och colaläsk. För att rensa smaklökarna mellan varven fanns äppelklyftor.
Stor marginal
Testet har en tydlig vinnare. Coop X-tras chips bedömdes som bäst med snittbetyget 4,2. Panelmedlemmarna beskriver potatissnacksen som jättegoda, knapriga, spröda och lagom salta. Den enda testdeltagaren som inte gillade sorten tycker att de är för tjocka.
De testade chipsen är inhandlade i matbutiker i centrala Norrköping. Priset varierar från 37,60 kronor per kilo till 113,70 kronor kilot. Vinnarvarianten är näst billigast med sitt kilopris på 43 kronor.
Betygshoppet ner till tvåan är rejält, större än någon gång tidigare
i NT:s konsumenttester. Kullagården som hamnar på andra plats får betyget 3,4.
Det är jämt mellan plats två och nio i resultattabellen. Det skiljer endast ett halvt betygssteg mellan de åtta sorterna. Hoppet ner till de tre sämst placerade är däremot större. Ingen av Spars, OLW:s fettsnåla eller Willys varianter får godkänt betyg. I stället beskriver panelen chipsen som papperslika, flottiga och smaklösa.
Åtta påsar om året
Chips är tunna, friterade, kryddade potatisskivor. I genomsnitt äter vi över ett och ett halvt kilo chips per person och år. Det innebär knappt åtta normalstora påsar om året, utslaget på hela befolkningen.
Företaget ACNielsen mäter försäljningen av bland annat chips
i dagligvaruhandeln och servicehandeln. Deras mätningar täcker runt 95 procent av marknaden. Enligt den färskaste statistiken såldes det 14 miljoner kilo potatischips under ett år.
De flesta näringsexperter är överens om att för mycket fett gör oss överviktiga. Vad som är för mycket varierar från person till person. Det beror bland annat på hur mycket vi rör oss och vad vi äter utöver fettet.
Chips innehåller i regel en tredjedel fett. Det innebär att det är knappt 70 gram rent fett i en normalstor påse. Det går att jämföra med det rekommenderade fettintaget för vuxna, som ligger på mellan 70 och 90 gram totalt per dag. Män behöver lite mer än kvinnor.
Den som gillar chips och tänker på fettintaget kanske lockas av lättvarianterna som finns i butikshyllorna. De marknadsförs som smala alternativ, men innehåller ändå över 20 procent fett. Det betyder nästan ett halvt hekto rent fett i en normalstor påse.
Så jobbar vi med nyheter