Nej till sprit blev ja när EU kom
First Express hotell i Norrköping fick nej av kommunen till att servera sprit, vin och öl i fjol.Fast när EU är i Norrköping får starka drycker serveras. Sedan kommunen fixat tillfälligt tillstånd.-Vi har överklagat kommunens nej, säger hotellchef Åsa Berg.
-Hotellet hade ett tillstånd tidigare. Nu är hotellet rustat, med ett betydligt bättre kök, och med bättre ventilation. Vi ville få tillstånd att servera alkohol, berättar Åsa Berg
Men socialnämndens behandlingsutskott sade nej.
Hotellet saknar kök för allsidig matlagning.Då kan köket inte framställa ett varierat och komplett matutbud, som utgår från råvaror. Därmed uppfyller inte köket kraven som finns i alkohollagen och då får ingen alkohol serveras, sade utskottet.
<p><b><font size="2">Vad är allsidigt?</font></b>
Allsidig matlagningen innebär att köket ska vara "godkänt för hantering av tvättade eller skalade rotfrukter, rensad och filead fisk och detaljstyckat kött. För renodlade köttrestauranger bortfaller kravet på att filead fisk ska kunna hanteras. För renodlade fiskrestauranger gäller motsvarande avseende detaljstyckat kött", sägs det i beslutet.
-Det är ingen restaurang vi driver. Men vi serverar och tillreder sallader, pytt i panna, kyckling, rätter av halvfabrikat och liknande. Men vi varken tvättar eller skalar rotfrukter. Det sade vi också till politikerna, tillägger Åsa Berg.
Dessutom fann tillståndsutskottet, att hotellet i sin styrelse har en suppleant som varit styrelseledamot i ett bolag med en rad ekonomiska anmärkningar!
-Den skulden är reglerad. Det har de också fått veta.
<p><b><font size="2">EU-folk och andra?</font></b>
Så skulle EU komma till stan och kommunen tyckte att hotellet borde kunna servera alkohol. Hotellansvarig ansökte och fick rekordsnabbt tillstånd för detta.Fast det är bara till 26 februari.
-Vad skiljer EU-folk från andra gäster? För vilket slags folk ligger kommunen på och ger dispens?
Moderatpolitikern Patrik Andersson (m) kräver besked. Svar får han av socialnämnden, snäppet över behandlingsutskottet.
<p><b><font size="2">Som vid karnevalen</font></b>
-Vi har möjlighet att ge tillfälliga tillstånd, även om man inte uppfyller alla krav, säger Iréne Lindén (s), ordförande i socialnämnden, som inte var enig. Vänstern var emot tillstånd.
-Vi har gett tillfälliga tillstånd åtskilliga gånger under åren.Exempelvis vid karnevaler.Tillfälliga tillstånd ges för att möta ett ökat behov. Fler människor i stan, till exempel. First Express hade sprängfyllt med gäster.
Iréne Lindén vill inte yttra sig över varför hotellet fick nej då man sökte permanent tillstånd.
-Är det då inte rimligt att man kan få ta en öl på ett hotell utan att det för den delen måste ha ett upprustat kök? fortsätter Patrik Andersson.
Exakt vad Iréne Lindén anser på den punkten får vi höra i kommunfullmäktige.
<p><b><font size="2">Lättare i sommar?</font></b>
Från i sommar kan det bli så att First Express kan få tillstånd utan vidare! En ny lag lär komma med ändrade/mildare krav för kök på hotell och annat.
-Ja, går den igenom lär First Express kunna få ett permanent tillstånd som man har det i dag i köket, säger Iréne Lindén.
-Vi har också hört om eventuell förändring. Men vi har ändå överklagat kommunens nej i december, säger Åsa Berg.
#BT#Läs mer om EU på sidorna 8 och 24.#/BT#
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!