Pass upp för de här!

NT har bett Rolf Kalamark att lista svampar man ska undvika. Den oerfarne svampplockaren kan förväxla den vita flugsvampen med champinjon. Den lömska flugsvampen kan tas för grönkremla.Giftet ger kraftiga symtom och kommer ibland redan efter fyra timmar men oftast efter åtta till tio timmar. Kraftiga kräkningar, koliksmärtor och slemmig blodig diarré. Efter ett par dygn känns det bättre. Men då har giftet angripit lever och njurar. Tillståndet är klart livshotande och kräver oftast levertransplantation.Vit- och lömsk flugsvamp
Rolf Kalamark vet det mesta om svamp och har vid flera tillfällen haft kurser för vårdpersonal. Ett av hans råd till dem är:- Om en patient har med en bit av svampen som ätits, pressa den i en vitlökspress på en tidning där den bildar en brun fläck. Då fläcken torkat lägger man på en droppe koncentrerad saltsyra. Är det vit eller lömsk flugsvamp, våra farligaste svampar, blir fläcken blå annars ändras inte färgen.En annan farlig svampgrupp är röd-, brun-, och panterflugsvamp. De orsakar i regel inga dödsfall, symtomen kommer efter några timmar. Läkarbehandling krävs.Påverkar nervsystemet
- Den röda flugsvampen innehåller flera gifter, förtydligar Rolf Kalamark. Ett gift ger kraftiga hallucinationer medan de andra påverkar nervsystemet. Den bruna flugsvampen ger liknande symtom. Panterflugsvampen påverkar centrala nervsystemet kraftigast och kan ge bestående skador.Tråd- och trattskivlingar har ett gift som heter muskarin. Det påverkar nervsystemet och kan orsaka dödsfall. Man får svag puls, huvudvärk, ökat tårflöde, blodtrycksfall och i värsta fall en cirkulationskollaps.- Trådskivlingarna är ofta små och växer gärna i parker och trädgårdar. Även topptrådskivling och sidentrådskivling liksom ängstrattskivling och liten pudertrattskivling förekommer där.Efter två veckor
- Mitt råd, säger Rolf Kalamark, är att om man har små barn så plocka bort alla svampar i trädgården.Även bland spindelskivlingarna finns några mycket farliga giftsvampar:- Det är främst toppig giftspindelskivling och orangeröd spindelskivling som varje år orsakar svåra förgiftningar. Giftet förstör njurarna och det kan räcka med en enda tugga. Symtomen kommer efter fyra - fem dagar och ibland efter ända upp till 14 dagar. Inte alltid förknippar man sina symtom - huvudvärk, frossa och en brännande törst - med svampen man åt två veckor tidigare.Ut och plocka
Andra svampsorter man ska passa sig för är stenmurklan där allt gift inte går att få bort och det som blir kvar är kraftigt cancerframkallande. Bolmörtskivlingen kan förväxlas med mjölskivlingen och ger en extremt kraftig magreaktion. Oftast krävs läkarvård.Grå bläcksvamp, skarpa kremlor, många riskor och en del fingersvampar är andra svampsorter som om de inte tillagats ordentligt kan ge illamående, magsmärtor och man mår riktigt dåligt.Ett mycket gott råd är att skaffa en riktigt bra och aktuell svampbok. Den kan göra att man slipper stora bekymmer och inte riskerar att bli dålig. Sedan är det bara att ge sig ut i skogen och plocka.

Pass upp för de här!

En tugga kan vara dödligt giftig. Våra två farligaste svampar är lömsk flugsvamp och vit flugsvamp. Svampen smakar bra, men giftet kan inte tas bort på något sätt.