Restaurangen som ska få människor att växa

På måndag öppnar Sjöhästen, en restaurang som drivs av ett socialt företag.– Vi brinner för det här, säger Inger Clasinder.

Foto: Emma-Sofia Olsson

Norrköping2014-08-31 08:17

Tillsammans med maken Björn bildade de i april i fjol Pro Sanitas, ett så kallat arbetsintegrerande och ickevinst-drivande företag som ska hjälpa personer ur arbetslöshet.

De bedriver sin verksamhet på 880 kvadrat i John Bauergymnasiets gamla lokaler på Tegelängsgatan. Här finns bland annat städverksamhet, ett snickeri, textilverksamhet, catering – och numera även en lunchrestaurang.

Sedan starten har man lagt ner mycket tid och resurser på att renovera och anpassa lokalerna.

– Vi har investerat flera 100 000 kronor av våra egna pengar i det är projektet. Under vårt första år gick vi minus men vi hoppas kunna vända det, säger Björn Clasinder som tidigare bland annat jobbat som kommunchef i Åtvidaberg och Norsjö.

Utöver de båda initiativtagarna har företaget fyra anställda och hoppas bli sex till årsskiftet. Just nu har de 40 deltagare som har dålig eller ingen kontakt med arbetsmarknaden och som är placerade i Fas två, Fas tre eller likande åtgärder.

– Många arbetslösa behandlas respektlöst och tvingas bara sitta av tid i olika program. Vi vill bygga upp människor och få ut dem på arbetsmarknaden igen, säger Inger Clasinder, som har en bakgrund som distriktssköterska.

En av kockarna i den nya restaurangen är Karmela Rukavina. Hon är utbildad kock som blev arbetslös 2010. Sedan dess har hon vikarierat i olika storkök i Norrköping och jobbat på det sociala arbetskooperativet Orangeriet.

Förutom att laga mat kommer hon vara med att hjälpa andra in i verksamheten.

– Det kommer att krävas tålamod när man arbetar med folk som ska arbetsträna. Det känns väldigt spännande att starta något nytt och jag tror att det kommer att gå bra, säger hon.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om