Roberts val - nötter från eget träd
- En del undrar vem det är som slänger valnötter på gatan. Vissa tror att någon tappat valnötter från affären, säger Robert Kenninger.
Foto: Ahl Matilda
Valnötsträden har förvildats och växer numera vilt i Skåne, Blekinge och på Gotland. Det kommer ursprungligen bland annat från Balkan, Turkiet, Libanon och Asien.- Jag har planterat ett ute i skärgården också. Där är ju ett mer utsatt läge än intill mitt hus men det växer bra där också, säger Robert.Valnöten är ingen nöt utan en stenfrukt. De som sitter i Roberts träd är inte mogna ännu och ser just nu ut som limefrukter. - Det gröna skalet spricker sedan. Innanför ligger valnöten så som vi är vana vid att se den, säger Robert.Ha tålamod
Om man vill plantera ett valnötsträd tycker Robert att man ska kontakta sin lokala handelsträdgård. De kan beställa om det inte finns hemma. Sedan får man ha lite tålamod.Oxelbergen har fått namnet efter träden man planterat här.- Tänk vad kul det hade varit om man planterat valnötsträd i stället för 100 år sedan. Så folk kunnat plocka, säger Robert som även odlar ovanligt stora hasselnötter.
Valnöt (Juglans regia)
Träd: Upp till 30 m högt, i odling 4-5 m. Rund utbredd krona. Stammens barken är askgrå, på unga träd slät, senare fårad och uppsprucken. Grenarna på gamla träd är grova och knotiga. Blad: Bladen på upp till 35 cm långa bladskaft sitter parvis mitt emot varandra med 2-11 par glänsande, spetsigt äggformade småblad, 5-15 cm långa, och luktar gott av harts. Trädet känns igen lätt på våren när bladen slår ut i orange till lilabrunt, sedan blir de mörkgröna. Frukt: Frukten som följer från det att trädet är 10-12 år är en stenfrukt med saftigt och segt hölje som först är grönt och sedan svart. Vid mognaden spricker höljet upp och blottar ett ljusbrunt, hårt hölje (valnötsskalet). Frukt (höst): Valnötterna skördas inte fullt mogna. De bör sedan få ligga och torka, helst till en bra bit efter nyår, innan de pressas på olja som annars lätt blir mjölkig av den höga vattenhalten. Unga skott och plantor är frostkänsliga men sedan klarar sig trädet ganska bra i Sverige. Det kan odlas på varma skyddade ställen - zon I, ibland zon II - men sätter sällan frukt utom möjligen i Skåne och på Gotland. Bladen har rykte om sig att förgifta andra växter - lägg inte i komposten. Förökas från frö (valnötter) på hösten.
Så jobbar vi med nyheter