Det är restaurangkedjan själva som specialdesignar alla möbler.
Ett samarbete mellan fastighetsägaren Olav Thon Gruppen och restaurangkedjan Efendys har resulterat i en 1 000 kvadratmeter stor food court i Mirum galleria. Ett år efter man tänkt öppna upp, blev det hela till verklighet på torsdagen.
Med tre kök som kommer erbjuda kolgrillat, husmanskost, pizza och annat hoppas man kunna locka hela Norrköping till köpcentrumet.
– Vi tror verkligen på Norrköping. Vi kommer satsa väldigt mycket här, säger Rizan Mustafa, grundare, ägare och vd till Efendys food court.
Satsningen har också bidragit till att cirka 30 personer har fått jobb. Rizan Mustafa berättar att rekryteringsprocessen var tuff i början men att med hjälp av bra kontakter så har nu över tio ungdomar från närområdet börjat arbeta på restaurangen.
Efendys ägare Rizan Mustafa har sedan tidigare fem restauranger i Sverige.
– Det känns fantastiskt att kunna ge de här personerna den chansen, säger han.
Morgan Holmström har hjälpt till att hitta personal till restaurangen.
En av de som varit bidragande i den processen är Morgan Holmström som är ansvarig på rekryteringsföretaget Jobcom.
– Vi har hjälpt till att koppla ihop folk från området med restaurangen. Det känns verkligen jättebra, säger Morgan Holmström.
Nästa vecka kommer ännu ett tillskott flytta in i gallerian. Det blir ingen ny butik utan Statens serviccenter som kommer erbjuda stöd och vägledning i ärenden som rör Arbetsförmedlingen, Försäkringskassan, Pensionsmyndigheten och Skatteverket.
Annelie Svensson, centrumchef för Mirum galleria, Anna Rönngren, fastighetchef på Olav Thon Gruppen, Rizan Mustafa, ägare och vd på Efendys och Reidar Svedahl, kommunalråd.
Annelie Svensson, centrumchef på Mirum galleria var på plats på invigningen.
Nu flyttar en restaurangkedja och ett servicecenter in hit. Behöver ni inte fler butiker?
– Det händer mycket inom handeln nu, efter pandemin och under lågkonjunkturen. Vi ställer om lokalen för att anpassa oss efter det, säger Annelie Svensson.
I de tomma lokalerna, vilka komma flytta in där?
– Det jag kan säga är att under maj 2024 så flyttar Jysk upp till H&M:s gamla lokaler, vilket känns jätteroligt. Det blir en betydligt mycket större yta för dem, säger Annelie Svensson.
Food courten är hela 1000 kvadratmeter stor.
Hur ser framtiden ut för gallerian?
– Mirum växer, och vi har långsiktiga planer för att kunna fortsätta utvecklas, säger Annelie Svensson.
Många företag har varit delaktiga i processen av restaurangsatsningen. Felix Balkmar och Dennis Akman från byggföretaget Byggrosen var på plats för att se slutresultatet.
Felix Balkmar och Dennis Akman från Byggrosen var på plats.
– Det är jättestort och fint. Nu är Mirum komplett, säger Dennis Akman.
Kommer ni att komma hit och äta i framtiden?
– Absolut, svarar de båda.