"Ursinnigt och omänskligt hungrig. Äter halvt som i trance på Nordstjärnan, en alldeles utmärkt restaurang". Så uppmuntrande beskrev författaren Lars Ardelius klassiska Norrköpingskrogen i sin roman "Kronprinsarna" från 1972.
Annars fanns mycket att säga om Nordstjärnan i hörnet av Tunnbindaregatan och Vattengatan.
Svängkrog under motbokstiden, senare rankad som Norrköpings bästa matkrog med ett populärt julbord och slutligen förpassad till en position som "skandalkrog" med ekonomiska problem. Sommaren 1983 förstördes Nordstjärnan vid en brand som fick ägaren Skanska, som köpt den av omtalade krögaren Stefan Krajl, att riva fastigheten.
Då var det desto mer uppsluppet våren 1969 då Nordstjärnan, genom källarmästaren Rolf Königsson, fick för sig att förvandla krogen till en smakfull konstnärsrestaurang. Varje månad skulle en lokal konstnär ställas ut i lokalerna och en slumpmässigt utvald gäst skulle också få ett av konstnärens verk med sig hem. Vid premiären var Fritz Grahn månadens konstnär och väggarna pryddes också av tavlor signerade, bland andra, Albert Sjöström, Gustaf Adolf Fahle, Birger Strååt och Pelle Åberg.
– Hur vi skall välja ut den gäst som får månadens konstverk vill jag inte avslöja. Bestämmer vi att det är till en viss gäst som vid viss tidpunkt sitter på en bestämd stol så skall vi ju inte avslöja sådant i förväg. Men en tavla kommer varje månad att skänkas till en gäst, berättade Rolf Königsson.