"Under vintern blev det bara värre. Elräkningarna var höga och snöhögarna framför affären också. Vi var beredda på att packa ihop" berättar Sarah Kroon och Jessica Malmström på Kanalbruket i Söderköping.
De startade affären Kanalbruket i slutet av november 2021. Under sommaren var det många besökare och affären gick bra men då skolorna började och turisterna försvann förändrades allt.
– Det var som att vända blad helt och hållet. Under vintern blev det bara värre. Elräkningarna var höga och snöhögarna framför affären också. Vi var tvungna att skotta själva så att det skulle synas att vi hade öppet, säger Jessica Malmström.
– I december var vi säkra på att vi skulle stänga och hade dyngrea. Vi låg på botten och började vi faktiskt att packa ner allt i kartonger. Vi kände att det inte gick längre, fyller Sarah Kroon i.
De jobbade i motvind men ville egentligen inte stänga. Istället började de fundera på hur verksamheten skulle kunna utvecklas och tillsammans med Lina Kemle, som driver hund- och kattshopen i centrum, kom de överens om att satsa på nytt. Tillsammans ska de driva en kanalkiosk i bottenvåningen.
– Vi ska ta in roligt godis och ha dricka. Det saknar många turister. De som lägger till med båten här har ingenstans att köpa lördagsgodis, säger Sarah Kroon.
Istället för att ge upp satsar Jessica Malmström och Sarah Kroon med vännen Lina Kemle. "Samarbete är viktigt för oss näringsidkare", säger de.
Boba drinks av bobakulor är deras nya satsning. Små gelekulor med fruktjuice i olika smaker.
– Boba drinks är väldigt populärt både på kaféer och utomlands. Bobakulor går det att göra mycket med. De går att ha på glass och sedan säljer vi dem också. De är veganska och glutenfria, säger Lina Kemle.
– Vi har testat dem på olika sätt. De är goda i cava och prosecco också, skrattar Sarah Kroon.
De tänker fylla affären med annorlunda godis men där finns även glass, som på många andra ställen i Söderköping. Ett komplement som de inte tycker de kan vara utan.
"Vi ska ha annorlunda och roligt godis. Boba kulor är väldigt populärt, fruktgelékulor som kan användas till mycket", säger Lina Kemle som är med och startar godisbutik i Kanalbrukets lokaler vid hamnen.
– Många av turisterna stannar här vid kanalen och går inte ner i centrum. Vi tror på den här satsningen, säger Jessica Malmström.
De hoppas på en förändring och att verksamheten ska gå runt. Samtidigt vet de nu av erfarenhet att det är sommarmånaderna som verkligen gäller. Övriga tiden av året är det svårt.
– Vi jobbar i motvind men även om det varit motigt så är det samtidigt så kul att driva affären. Men det här året med smäll efter smäll, allt har blivit dyrare och räkningarna höga, så har vi inte kunnat gå runt. Det vi drar in på sommaren måste täcka utgifterna. Att vi nu har flera ben att stå på tror jag är en bra lösning. Samarbete mellan oss företagare är viktigt, säger Jessica Malmström.