Söderköpings kommun kan komma att kräva läkarintyg för de elever som önskar specialkost. På så sätt hoppas man kunna minska kostnaderna.
– Alla kostnader i kommunen behöver ses över nu. Det här är en, säger servicenämndens ordförande Yvonne Persson (M).
Att kostnaderna för specialkost ökar framgår i ett förslag till beslut som nämnden nu lagt fram.
– Därför undersöker vi nu möjligheten att kräva läkarintyg för de elever som har önskemål om specialkost. Hur stor påverkan det har ekonomiskt vet vi inte än, det är det som utredningen får visa, tillägger Yvonne Persson.
Enligt kostchef Eva-Lott Blixt lagas i dagsläget 2 000 skolluncher, 400 av dem är specialkost. Av de 400 är 60 individanpassade och det är främst där man ser en ökning.
– Det är alltså sån anpassning som inte beror på allergier utan exempelvis religiösa skäl, att man inte äter fläsk. Eller för dem som inte kan blanda mat. Och så finns det barn som har ett selektivt ätande, som bara kan äta en eller två maträtter, säger hon.
Allt detta är resurskrävande, enligt nämnden. Det behövs flera kockar.
Eva-Lott Blixt menar att läkarintygen också är en viktig del i att helt enkelt kunna servera eleverna rätt mat utifrån behoven de har.
– Om någon är allergisk mot mjölk är frågan vilken typ av mjölk, gäller det mjölkpulver också? Ett läkarintyg ger exakta uppgifter. Sedan kan det ju vara så att man utesluter mat som egentligen inte behöver uteslutas, säger hon.
Kostchef Eva-Lott Blixt ser läkarintyg som en bra vägledning för att ge rätt kost utifrån behoven som eleverna har.
Yvonne Persson får frågan om hon ser något hinder med att införa läkarintyg.
– Ja det skulle i så fall vara att läkarna inte har tid att skriva ut intyg. Att det då skulle dra ut på tiden för eleverna, säger hon.
Johan Norlund (V) ersättare i servicenämnden, är inte helt nöjd med förslaget till beslut. Han pekar på just tidsaspekten som kan komma att påverka barn och unga med neuropsykiatriska funktionsnedsättningar som ska utredas. Funktionsnedsättningar som gör att eleverna till exempel inte kan blanda viss mat.
– Dit är ju kötiderna jättelånga. Det kan ta ett till två år vad jag förstår. Ska de inte äta under den tiden? frågar han sig.
Han anser också att det måste säkerställas att det även framöver finns vegetarisk och vegansk kost för eleverna på kommunens skolor.
– Det är ju ingen kost man kan styrka med läkarintyg men som ändå har betydelse för eleven, säger han.
Utredningen ska vara klar i januari 2024. Därefter väntas beslut.