Det var strax innan klockan 17 på torsdagen som personal inne imatbutiken i centrala Söderköping ertappade mannen.
– Han skulle ha haft en väska full med varor från butiken. Det här sågs av personalen som ringde till oss, säger Åsa Willsund, presstalesperson vid polisens region Öst.
– Den här personen satte sig sedan i en bil och lämnade platsen. Genom registreringsnumret fick vi tag i en adress i Norrköping. Men där fanns ingen misstänkt.
Värdet på stöldgodset uppskattas till omkring 2 000 kronor och en anmälan har upprättats. Den misstänkta mannen hade på fredagseftermiddagen ännu inte lokaliserats.