Lunchbuffé med mat från Kongo, Somalia och Eritrea

Ett hundratal personer lockades till den internationella lunchen som på lördagen hade dukats upp i Drothems församlingshem. Där kunde den hungrige smaka rätter från Eritrea, Somalia, Kongo, Irak, Grekland, Polen... Ja, och så från Sverige förstås.

Här är gänget som lagade den mat som ingick i den internationella lunchen i Drothems församlingshem och som lockade ett hundratal lunchgäster. Eritrea, Irak, Somalia, Grekland, Polen, Sverige och Kongo var några av de länder som var representerade på lunchbordet. Att maten var populär kunde man förstå av hur tomma fat och byttor var när lunchen närmade sig sitt slut.

Här är gänget som lagade den mat som ingick i den internationella lunchen i Drothems församlingshem och som lockade ett hundratal lunchgäster. Eritrea, Irak, Somalia, Grekland, Polen, Sverige och Kongo var några av de länder som var representerade på lunchbordet. Att maten var populär kunde man förstå av hur tomma fat och byttor var när lunchen närmade sig sitt slut.

Foto: Bennich Anna

Söderköping2011-10-17 00:00

- Jag tycker om olika soppor och potatismos men inte om sillen, säger Naima Mumin från Somalia som tagit med sig sambusa, en slags piroger som hon fyllt med köttfärs och grönsaker.

Böngröta
På buffébordet kunde man bland annat välja på en böngryta från Kongo, en kryddstark gryta från Eritrea, svensk älggryta, polskt bröd och en grekisk moussaka.

Lunchen är en del av de saker Söderköping/Sankt Anna församling gör för att samla in pengar till svenska kyrkans internationella arbete. En del av pengarna går till Världens barnkampanjen som pågår runt om Sverige just nu.

Varje vår och höst
Rent praktisk är det internationella gruppen i församlingen som står bakom arrangemanget.

- Vi gör något varje vår och varje höst, berättar Kerstin Elg, en av gruppens medlemmar. Vi försöker göra olika saker för att kunna träffas över kulturgränserna.

Populär måltid
Att lördagens måltid var populär kunde man förstå av att faten och skålarna på buffébordet som vid lunchens början varit fyllda av olika läckerheten i stort sett var länsade när lunchen började närma sig sitt slut.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om