Söderköpingsprofilerna Anna von Koch och Lina Kemle är två av de fyra arrangörerna bakom projektet.
Bakom projektet står ett gäng lokala egenföretagare.
– Jag har väl haft tanken sedan Diggiloo i somras. Det går faktiskt att använda Vikingavallen till så mycket annat än fotboll, säger butiksägaren Lina Kemle.
Intresset för dryck delar hon med medarrangören Anna von Koch, som tillsammans med maken Harald lanserat flera viner.
Tanken är utöver provsmakning av både lokalproducerade och utländska drycker arrangera seminarier på området.
– Många är väldigt duktiga på dryck, det finns ett intresse för att lära sig mer, säger Anna von Koch.
Genom sina kontakter har hon knutit upp en rad kändisar med egna vin- eller ölsorter.
Både tv-kriminologen Leif GW Persson och mångåriga schlagerartisten Linda Bengtzing är inbokade.
– Jag har lite personlig kontakt med Leif GW Persson sedan tidigare och har intervjuat honom. Han var min inspiration för att skapa ett eget vin, säger Anna von Koch.
Leif GW Persson är ett av de planerade kändisbesöken.
Även skådespelaren Peter Stormare har lovat att medverka.
– Sedan vet man aldrig vad som händer med stora Hollywoodstjärnor. Får han en storfilm kanske han får ställa in. Men han har lovat!
Peter Stormare har lovat att dyka upp, berättar Anna von Koch.
Förhoppningen är att ett hundratal dryckesproducenter ska fylla fotbollsplanen.
– Men vi är ödmjuka. Det här är första gången som vi arrangerar en dryckesfestival så vi försöker lyssna in vad våra utställare vill ha och vad de har för önskemål, säger Anna von Koch.
Öl, vin, whisky, gin och alkoholfritt. Även Mimmi Hermez, som driver en av ortens matbutiker, är med i arrangörsgruppen. Food trucks och olika delikatesser finns i planerna.
Linda Bengtzing är en av många kändisar som lanserat egna alkoholhaltiga drycker.
Festivalen arrangeras under en heldag den 6 juli och försäljningen av festivalbiljetterna har varit i gång sedan någon månad.
Området har kapacitet att ta emot flera tusen gäster, något som Diggilookonserterna demonstrerade. Hittills har ett hundratal biljetter sålts till dryckesfestivalen.
– Vårt mål är att fylla området till bredden, säger Anna von Koch.
Provsmakning av många olika drycker, även alkoholfria, utlovas.
Varken minderåriga eller hundar kommer att tillåtas på området. Alla besökare kommer att få köpa dryckesbiljetter vid ingången som sedan kan omsättas i alkohol.
Under Diggilookonserten i augusti ställde vädret till det – rejält. Till slut gjorde skyfallet och åskan att evenemanget fick avbrytas.
Finns det en oro för vädret?
– Förhoppningsvis har vi vädergudarna med oss, men det kommer att finnas tält här också, säger Anna von Koch.
– Vi har lagt det den första helgen i juli och då brukar det vara helt okej väder, säger Lina Kemle.
Anna von Koch och Lina Kemle på Vikingavallen. I sommar anordnar de en dryckesfestival här.