– Det är underbart att varje morgon få känna att jag sköter mig själv och inte behöver bli styrd av andra på jobbet. För mig är det arbetsglädje att utvecklas, säger hon när tidningen tittar förbi och en ny arbetsvecka på den lilla restaurangrörelsen i Karbasen inom kort ska skjuta fart.
Evelyn Chaparro gjorde närmare 20 år som kokerska i kommunal tjänst när möjligheten kom att ta över restaurangen i fastigheten på Storgatan 72. Matserveringen är öppen sju dagar i veckan. Förutom luncherna erbjuds det catering och smörgåstårtor. Som före detta MP-politiker är det närproducerade, svenska varor och ekologiska produkter som gäller. Det är hon och kundkretsen rörande överens om att det är det som gäller.
– Så här i början lagar jag 30 portioner åt boende i huset, det tar tid att arbeta fram en kundkrets, men jag är fast besluten om att det ska fungera.
Hon brinner för arbetet och politiken. Bytet från Miljöpartiet till Socialdemokraterna var inte lätt. Men till slut kände Evelyn att måttet var rågat.
– Till slut kunde jag inte längre acceptera politiken som Miljöpartiet för på riksnivå. Valdemarsvik kanske också är lite för litet för att ta tag i de stora miljöpolitiska frågorna på landsbygden. Jag har alltid försökt att vara engagerad och driva på våra frågor, men det har varit tufft och ensamt.
Evelyn Chaparro framhåller kamratskapet och trivseln i den lilla MP-sfären i kommunen. Beröm får även samarbetet med Socialdemokraterna, Vänsterpartiet och Nybyggarna i den styrande politiska majoriteten i kommunen som har gett politisk framgång under mandatperioden.
– Jag är jättebesviken på Miljöpartiet centralt som inte klarat av att driva våra miljö- och flyktingfrågor starkare. Redan på kongressen i Linköping 2017 fick jag intrycket av att det inte var bra. Det politiska valet att välja Socialdemokraterna var inte så svårt med tanke på min chilenska bakgrund.
Evelyn Chaparro anar att boendeutredningen – som ska ge underlag för att bedöma hur äldreomsorgen ska utformas i framtiden – blir valrörelsens viktigaste fråga i Valdemarsviks kommun. Granskningen pekar bland annat på att det skapas två vård- och omsorgsboenden i kommunen, ett i Valdemarsvik och ett i Ringarum. Boendet i Valdemarsvik måste i så fall utformas i samarbete med vårdcentralen. Nuvarande äldreboenden i Gryt och Gusum har kontrakt för de närmaste tre åren. Andra idéer: Kommunen ska stimulera att trygghets-/seniorboenden skapas i Gryt, Gusum, Ringarum och Valdemarsvik. I Gryt och Gusum kan dessa boenden dessutom med fördel bli centrum för hemtjänsten i respektive område, vilket kommunen tidigare har gått ut och berättat om.
– Vi behöver fokusera på ”rena” boenden och inte blanda trygghets-/seniorboenden med dementa. Det är åsikter som just många äldre framfört.